Как да отпразнуваме английското чаено тържество - инструкции

Как да организираме чаено парти.

Следобедният чай е част от философията на живота в англоговорящата култура. Пиенето на чай означава да се успокоите, да се съберете и да се отпуснете. За времето за чай цялото домакинство прекъсва работата си и се събира в една стая.

По време на чайния час разговаряте за изящните изкуства, времето и други приятни теми. Политиката, бизнесът и споровете по време на чай са табу. Това е добро правило и със сигурност ще бъде лесно да се спазва за кратко време.

Какви видове чаени партита има?

Чаят винаги се празнува, т.е. варени със спокойствие и внимание и също пияни.

В Нисък чай чай се сервира в хола на ниска масичка за следобед. Има малки, сладки и солени закуски с чай. В много страни няма торти за чаени сервизи. Гостите вземат малките лакомства върху хартиена салфетка и ядат от ръка. Ето защо ухапванията трябва да са толкова малки, колкото храна за пръсти. Тогава хартиените салфетки са незаменими. Ако обаче имате и чинии за сервиране, те са много добре дошли.
The Висок чай е по-скоро вечеря, която се яде на масата за хранене с прибори за хранене. Тук могат да се сервират малки топли ястия, хляб, наденица, сирене и др. След това има чай.
За официални поводи е Рецепция чай мисъл. На бара се консумират малки сандвичи с чай.
Става Крем чай натоварен, това е следобеден чай, аналогичен на времето ни за кафе. Има торти, кифли, кифлички или тарта с чай и бита сметана. Между другото, той има много по-добър вкус в чая, отколкото просто мляко.

Какво ви трябва за чаено парти?

Със сигурност ще намерите ястията за английското чаене във вашето домакинство. Ако вашите ястия имат различни размери, това няма да намали удоволствието.

От какво имаш нужда:

Чайник или електрическа кана,
Чайници: Един или повече чайници, изработени от порцелан, керамика, стъкло или сребро,
Чаши: Традиционни английски сервизи за чай, напр. Б. от Royal Albert, имайте нормални чаши, като нашите чаши за кафе, разбира се с чинийки,
Плоча за торта: Чиниите са малко по-малки за английски сервизи за чай (приблизително 18 см в диаметър),
Захарница и сметана,
поставка за торта или чинии за сервиране или поставка за торти,
Чаени лъжички, щипки за сладкиши, сървър за торти, лъжици за захар и щипки за захар
красиви хартиени салфетки.

Ако вашата кафе услуга не е достатъчна за гостите, можете да смесите ястията с удоволствие. След това цветът на съдовете трябва да се хармонизира.

Как да подготвите чаеното си парти.

Купете си качествен насипен чай, за предпочитане в кутия. Ако сами приготвяте чая и го сервирате в саксии, идеалният чай е насипен. Пригответе само два сорта, които след това се сервират след оптималното време за варене. По този начин чаят не престоява твърде дълго и не става горчив.

Разбира се, ако предлагате чая на самостоятелно приготвен бюфет, торбичките за чай са по-лесни. Има и интересни и висококачествени сортове от него.

Има черни, зелени и бели чайове, приготвени от едно и също растение. Различните процеси на прибиране и зреене водят до напълно различни вкусове. Дарджилинг е деликатен, цветен, лек черен чай, който има особено добър вкус, когато се влива с мека вода. Билковите и плодови чайове също са много популярни по време на английския чай. Не е само чай от лайка и мента. Показаният порцелан Creamware има дълга традиция в Англия.

Чаят винаги се сервира горещ. За да го запазите горещ, можете да използвате нагревател за чайника или нагревател за текстилни канички, Tea Cosy. Чаят се задушава в термос и не развива аромата си правилно. Чаен уют изглежда красиво и придава на всяка саксия сезонен вид. Тук можете да видите чай уютен в тартанов модел. За разлика от немския аспиратор за кафе, английският Tea Cozy ви позволява да го наливате, без да махате по-топло гърне. Този чай уютен е подходящ за повечето саксии с кръгъл корем с вместимост от 1 литър. Когато използвате насипен чай, трябва да имате на разположение хубава цедка за чай, за да хванете чаените листа.

Пригответе малки сладки и солени ястия за чай. Класически английски са кифли, кексчета, кифлички със сладко и бита сметана, бисквитки, малки сладкиши и парчета торта. За да ги направите малки, компактни парчета торта, изпечете любимата си рецепта за торта в две малки формички с пружинни форми. Традиционните пикантни гарнитури включват сандвичи с крема сирене и краставица, с наденица или шунка, с варени яйца или сьомга и др. Варианти на бутер тесто с пикантни съставки също са добре дошли.

Опитахме три класически рецепти и ги обобщихме в приложението долу вдясно за безплатен печат. Позоваваме се и на нашата колекция от рецепти за печене за чаено парти, която също можете да разпечатате безплатно

Преди да пристигнат гостите, масите са подредени. На партито, изправено, съдовете са подредени на маса като на бюфет. Тук трябва да са чайовете.

Ако предлагате торбичките за чай, вашите гости имат голям избор от вкусни сортове. Тогава кана за гореща вода трябва да е на бюфет масата, за да може всеки гост да си свари собствения чай. В този случай обърнете специално внимание на децата заради риска от попарване! Най-добре би било някой на тази маса да поеме услугата.

Фактът, че можете да приготвите всички тези мезета сутрин е голямо предимство. Тортите и сандвичите, покрити със стреч фолио, чакат в хладилника, докато тортите могат да бъдат със стайна температура. Всичко вече е добре подредено на рафтове и чинии. Ако гостите ви са седнали на няколко маси, те поставят етажери със смесен избор на масите. Etageren имат предимството, че се нуждаят от малко подово пространство.

За парти в стойка поставете храната върху чинии на бюфета. Когато каните на пиене на чай, гостите обикновено се сервират на масата.

Вариация и декорация на чаеното парти.

Чаенето може да бъде модифицирано по игрив начин. Чай се пие във всички английски класически филми. Можете да оставите вашето чаено парти да бъде вдъхновено от сцена на Агата Кристи, абатството в центъра, Джейн Остин или Шерлок Холмс. В зависимост от това колко доволни са гостите ви, има всякакви опции, от обикновени декорации до криминални партита. Ако търсите декорация по определена тема, ще се радваме да реализираме необичайни декорации според вашите идеи. Нека поговорим за това!

Ходът на чаеното парти.

Входящите гости ви поздравяват на входната врата. Предварително сте осигурили място за якета, палта и чадъри. След това ескортирайте гостите в стаята. Ако гостите не се познават, поне ги запознайте с хората на масата. Улеснява първия контакт за всички, ако кажете няколко думи за него, например как се познавате или за какво ги цените особено.

Инструктирайте гостите си малко как смятате, че ще бъде процесът. Например дали гостите се обслужват сами или някой ще го направи.

Скоро вашите гости ще бъдат снабдени с чай и бисквити и ще се забавляват. Много важно: Отделете време да бъдете на всяка маса и да говорите с всеки гост. Тъй като всичко е подготвено, домакинът също може да се наслади на събитието.

Надяваме се вие и вашите гости да се насладите.

Между другото, списанието HeimatWohnen украси следните наши статии за коледно издание 12/2013: Чай уютен в тартанов вид, салфетки Glenn, антични щипки от сребърна захар и ястия с букет от рози. Смятаме, че това е добра комбинация.