Как да отглеждаме картофи
Тази все по-популярна грудка е основна в домашните градини и основна в кухните по целия свят.
Има основателна причина, че северната част на Франция е известна с производството на картофи: климата си. Картофите харесват хладна почва и няма да растат, ако температурата на почвата е твърде висока. Въпреки това, това не трябва да ви пречи да ги засаждате във вашата градина, те се адаптират към повечето региони на Франция. Независимо къде живеете, можете да отглеждате картофи през пролетта и началото на лятото, след това отново през есента или началото на зимата, просто засадете в точното време.
Картофите са нещо повече от растение в средата на сезона, а и са много забавни за отглеждане. Можете да смесите вашите издънки и да получите разновидности с различни цветове: червено и бяло, разбира се, но също така и жълто, кафяво или синьо. Практични и забавни, можете също да ги отглеждате заедно с децата си, които могат да ви помогнат да добавяте почва често и да създавате могили, за да расте растението добре. Технически ще отнеме около четири месеца, за да узрее, но е възможно да се получат ранни реколти, особено с нови картофи, които ще узреят след осем седмици.
Ако имате само ограничено пространство, не се притеснявайте. Можете лесно да ги отглеждате в големи контейнери, като дървени бъчви, разрязани наполовина.
Внимание: Грудката е годна за консумация, стига да не е позеленяла. Там, където зелените следи се утаяват, грудката става отровна.
Кога да засаждате: през пролетта, четири до шест седмици преди последната слана (засадете сорт, който бързо узрява, ако климатът и почвата са склонни да се затоплят бързо, и засадете сорт, който расте по-бавно, ако живеете в студен район). Ако се възползвате от меката зима, можете също да засадите картофите си в края на лятото или началото на есента за зреене, което ще продължи през зимата.
Узряване: 90 до 120 дни.