Как да обичам КАНИКУЛА - Храна и хранене
Храна и хранене
Калин Сайфър споделя опита си като печеливш. Той обича топлината, живял е много месеци в тропиците.
Тайната е да бъдете добре хидратирани, а оптималната хидратация идва от стила на хранене. Мислите ли, че ако пиете 8 чаши вода на ден, ще бъдете хидратирани? Няма шанс. Водата не овлажнява. Всеки спортист, който се представя, го знае.
За да се хидратира тялото, във водата трябва да има минерали, т.е. електролити и захари. Те ще помогнат за задържането на вода в тялото. В противен случай той не само ще премине през тялото без ефект, но ще предизвика в тялото състояние на елиминиране на водата, което ще дехидратира още повече. Консумацията на огромно количество вода (до 12 литра/ден) е трик, който културистите и боксьорите правят преди състезания, за да елиминират задържането на вода в тялото. Такова голямо количество вода разрежда минералните запаси на организма, особено натрия, което води до дехидратация.
За да хидратираме тялото, трябва да ядем плодове и зеленчуци. Те не само имат много голямо количество вода, между 80% и 96%, но съдържат въглехидрати, минерали и витамини, които помагат за правилния метаболизъм на водата в тялото. "Под плодове имам предвид плодове, сладки или несладки. Доматите, чушките и краставиците са плодове", казва Калин.
Друга важна стъпка в хидратирането на тялото е избягването на богати на протеини храни (месо, сирене, яйца). Стандартната диета консумира повече протеини, отколкото тялото се нуждае. Протеиновият метаболизъм е скъп за организма. Изисква много вода и добре хидратирано тяло. Бъбреците са претоварени. Бъбречните проблеми, често срещани при тези, които консумират много протеини, не идват директно от протеините, а поради дехидратацията, която протеиновият метаболизъм предизвиква в организма.
Рехидратацията на организма, която идва от стандартната диета, е дълъг процес. Отначало водата ще се използва за елиминиране на токсините, натрупани с течение на времето.
За колко говорим? Калин консумира между 4 и 6 кг храна на ден: сурови плодове и зеленчуци. Това количество вода е достатъчно, за да може тялото да поддържа подходяща температура. Тя харесва слънцето. За него е радост да излиза през лятото в 10-11, да се разхожда или да тича, да бере плодове, на плажа.
В заключение. Ако не понасяте топлината, това означава, че сте дехидратирани. Симптомите на умерена дехидратация са: сухота в устата, сънливост, суха кожа, главоболие, запек, мускулни крампи, малко количество урина. Симптомите на тежка дехидратация са: екстремна жажда, объркване и раздразнителност, хипотония, висок пулс, треска. За рехидратация. значително увеличете количеството сурови плодове и зеленчуци във вашата диета. Премахване на дехидратиращите храни: богати на протеини храни (месо, сирене, яйца), алкохол, кафе, солени храни, газирани сладки напитки.