КАК ДА НАПРАВИМ ДОМАШЕН МАЙОНЕЗ САМО ЗА 3 МИНУТИ

направим

Възможно най-добрата, бърза и здравословна версия на майонеза, това е.
СЪСТАВКИ
• 2 големи жълтъка
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици много студена вода
• 1 чаена лъжичка горчица
• 2 супени лъжици лимонов сок
• *** 350 мл масло ОТ ХЛАДИЛНИКА

ПОДГОТОВКА
1. В кухненски робот, към който сте прикрепили най-широкото острие, добавете всички съставки (с изключение на маслото). Комбинирайте ги за 5-10 секунди.
2. Докато смесването продължава, налейте (постепенно и бавно) студеното масло (това е тайната на успеха, ако искате да излезе бързо и да не режете майонезата!). Трябва да отнеме около минута, за да се включи напълно.
3. Когато включвате маслото в сместа, трябва да получите плътен, плътен, жълтеникаво-сламен крем. Вкус и сезон.