Как да намерите оптималната си диета
Опитвали ли сте много, променяли сте хранителните си навици от време на време, но все още не сте открили кое е добро за вас? Редовно ли страдате от подуване или газове? Искате ли най-накрая да намерите диета, която ви подхожда?
Правилното хранене е изключително важно за нашето здраве и благополучие, тъй като и двете са силно повлияни от храната, която ядем. Традиционната китайска медицина и Аюрведа учат, че "правилната" диета е различна за всеки, в зависимост от вашата основна конституция.
Не е нужен диетолог, за да получите първоначална идея. С хранителен дневник можете сами да разберете кои храни подхранват вас и тялото ви и кои са по-склонни да предизвикат раздвижване.
Аюрведичните хранителни насоки имат за цел да възстановят хармонията между дошите, върху които храната има голямо влияние. Ако вече познавате типа си Доша, е малко по-лесно да разберете кои храни ви привеждат в равновесие, защото Аюрведа знае точните дози и не на храните за съответните видове. Ако сте смесено момче или нямате представа за вашите доши, тази стратегия ще ви помогне да разберете кои храни са най-подходящи за вас.
Водене на хранителен дневник: Ето как работи
С помощта на дневник за храненето можете да направите самотест, който ви дава бърза информация за това кое е добро за вас по отношение на храненето и кое не. Изготвихме шаблон за вас, който ще ви улесни да наблюдавате и да предоставите структура, на която можете да се придържате.
Просто кликнете върху снимката и я разпечатайте!
Питам и за факторите, които са изброени в дневника за хранене в моите консултации. Защото има много различни неща, които определят дали и как понасяме храната.
Стъпка 1: идентифициране на задействания (7 дни)
В началото попълвате всички посочени раздели на дневника за хранене за една седмица, за да получите общ преглед на това, какво ядете кога и как реагирате на него. Вашата е важна Настроение, защото когато се чувстваме емоционално неуравновесени, докато се храним, това може да наруши хармонията на тялото. По същия начин природата на ума от своя страна се определя от фините качества на нашата храна. Но и въпросът, как се храним е също толкова важен, колкото и въпросът какво ядем.
Ако ядем твърде бързо или твърде много, храната няма да бъде усвоена достатъчно, което ще създаде ама (отпадъчни продукти). Ама от своя страна може да ни накара да се чувстваме енергични и тежки и в дългосрочен план тя поставя основата за непоносимост към храна.
То е също толкова важно Енергийно ниво Разпределете през деня, защото това дава индикация за това колко добре се използва яденето от тялото. Не на последно място, това, което правите всеки ден, играе важна роля. При чувствителните хора стресът, твърде много социални ангажименти или дълги периоди на седене имат отрицателен ефект върху храносмилането.
Стъпка 2: Пропуснете подозрително несъвместими елементи (10 дни)
След като успеете да идентифицирате възможни заподозрени чрез протокола, трябва да избягвате тази храна или група храни пробно за 10 дни и да видите дали има разлика в настроението ви.
Най-честите причини за непоносимост са пшеницата и млечните продукти. Тялото не може да ги усвои и обработи правилно и развива симптоми като главоболие, подуване на корема, диария, запек, умора, мускулни и ставни болки или промени в настроението.
В този случай обаче трябва да знаете, че нарушението се дължи най-вече на недостатъчен храносмилателен огън (Agni). Но бялата захар също може да предизвика тези симптоми, тъй като е в състояние да предизвика симптоми, подобни на пристрастяване, които след това причиняват на тялото откровени симптоми на отнемане. Други отделни тригери могат да бъдат конкретните храни, които дисбалансират вашата доша и дори влияят на настроението ви.
Стъпка 3: Брояч тест (1 ден на предполагаема храна)
За да разберете коя храна наистина предизвиква забележима реакция, трябва да проверите всяка храна поотделно за толерантност след периода на родителския отпуск. Това е единственият начин да се уверите, че наистина сте идентифицирали отделната храна, която не можете да понасяте. За целта е важно да тествате само един „заподозрян“ на ден.
Разпределете се през деня и деня след него, важно е да наблюдавате и записвате симптомите си. Количеството храна също играе важна роля - понякога малките количества не предизвикват никакви симптоми, докато по-големите количества от една и съща храна провокират реакция. Ако имате представа, че това може да е така при вас, можете да повторите теста с различни увеличения на дозата.
Когато оценявате протокола си, не трябва да забравяте, че аюрведичното хранене не само разглежда отделни храни, но и познава определени комбинации от храни, които могат да нарушат храносмилането. Важен пример за това е комбинацията от плодове с млечни продукти. Така че е също толкова важно да наблюдавате реакцията си към определени комбинации.
Без да се откажете от вкуса на езика, вкусът на сърцето не може да бъде възприет. Яденето, което се наслаждава на спокойствие, съчетано с чувство на благодарност, допринася най-много за нашето благополучие и поддържа тялото ни. Чистите храни от сатвик водят до чист ум. Като отделите време да се справите по-интензивно с храносмилането си и това, което е добро за вас, е първата стъпка по пътя към по-доброто опознаване на себе си.
Щастлив съм да ви подкрепя в моите консултации.
Успех да го изпробвате и всичко най-добро,
Може да се интересувате и от:
Дания Шуман
Дания е изучавала хранителни науки и е докторат по медицински науки. Тя обича да разпитва критично нещата, потопила се е в аюрведа медицината в Индия и е намерила пътя си в йога. Тя иска да сподели всичко, което е преживяла. За тях храненето е много повече от храненето: то включва всички енергийни вещества, с които се сблъскваме и които усвояваме физически, психически и емоционално. Дания е изследвала в Charité, дава аюрведични хранителни съвети, води собствено обучение, за да стане треньор по аюрведа по хранене и преподава йога.