Как да наддадете на тегло, когато сте вегетарианец или веган Treening Life
Отслабването е нещо, което се търси от много хора. Но, напротив, как да наддаваме с веганско хранене ?
Защо отслабвам, когато ставам веган ?
Когато станете вегетарианец или веган, сте склонни да отслабвате. Това е доста лесно обяснимо в смисъл, че средната калорийна плътност на храната е по-ниска.
Като цяло храните от растителен произход съдържат повече вода и фибри и този различен състав води до по-ниска средна калорийна плътност, отколкото за храни от животински произход.
Калориите представляват количество енергия, което ще бъде използвано от тялото за ежедневните му разходи. Следователно, ако приемът на калории е по-нисък от разхода, ще сме склонни да отслабваме. От друга страна, ако приемът на калории е по-висок от разхода, ние ще сме склонни да наддаваме.
Какви решения за напълняване като веган спортист ?
Консумирайте повече качествени калории
Така че най-лесното решение е да дадете на тялото повече калорични храни. Бъдете внимателни, обаче, в логиката на здравето и качественото наддаване на тегло (мускулна маса, ако е възможно), трябва да се вземат предвид не само количеството калории, но и тяхното качество.
Например консумирането на веганска бърза храна (вегетариански хапки, веган кордон блю и др.) Не е добра идея, защото те са предимно „празни калории“ (не качествени). В допълнение, тези храни се преработват и имат доста ниска висока нетна печалба (те осигуряват много енергия, но от друга страна имат големи енергийни разходи, за да премахнат лошите им компоненти по време на процеса на храносмилане).
По същия начин, ако сте вегетарианец, съветвам ви да не консумирате прекомерно млечни продукти, сирене. Те са с високо съдържание на калории, но все още са нездравословни, особено ако ядете много от тях.
Напротив, за предпочитане е да се насочите към храни, които може да са малко по-малко калорични, но които ще имат много по-висок микро-хранителен потенциал (витамини, минерали, микроелементи) и следователно ще бъде по-полезно за избягване на потенциалните рискове от дефицити и '' отслабена имунна система (което може да увеличи риска от нараняване и заболяване).
Следователно това означава повече храни, богати на въглехидрати с нисък или средно висок гликемичен индекс, но с качество, като бобови растения (нахут, бял и червен боб и др.), Ако сте консумирали малко от тях (ако е възможно покълнали за максимален енергиен прием), повече зърнени култури/псевдо цели или висококачествени зърнени храни (кафяв ориз/черен ориз/просо/овесени ядки ...).