Как да ядем правилно пресни смокини - Ето как; с!

Пресните смокини са истинско стихотворение. Сладкият аромат и сочност са това, което прави плодовете толкова популярни. Особено в горещите летни дни смокините са не само популярни от гледна точка на вкус, но и ефективно освежаване поради съдържанието на влага. Ако искате да се насладите на популярните плодове, определено трябва да знаете как и кога трябва да се консумират.

Фиг

Плодовете на Ficus carica, Истинска фиг, са били част от диетата на много народи от древни времена. Някои от най-старите находки са на възраст над 11 000 години и идват от средиземноморския регион, където и до днес се отглеждат повечето смокини в света. Смокините са известни и в Централна Европа, но не дават никакви плодове поради липсата на смокинови оси. Поради това плодовете станаха често срещани изсушени и донесени в Европа, защото са презрели и вече не са годни за консумация в рамките на няколко дни. В днешно време закупуването на пресни смокини вече не е проблем. Но много хора се чудят как всъщност се ядат тези.

време

Един от най-важните моменти, за да можете наистина да се насладите на свежи танци, е времето. Това се отнася не само до времето на консумация, но и когато плодовете са закупени, тъй като това също се отнася до Свежест и ароматът влияе. Ако искате да ядете пресни смокини, това е възможно през цялата година, тъй като плодовете се внасят постоянно от различни райони за отглеждане по света. Периодът от септември до средата на ноември обаче е най-подходящ за плодовете, тъй като това е основният Период на прибиране на реколтата е. През тези месеци те са особено ароматни и сочни. Без значение кога искате да консумирате костилковите плодове, следващите съвети ще ви помогнат да определите точното време за консумация след покупката.

1-ви цвят

Пресните смокини не се определят пряко от цвета. Да, плодовете, които все още са светлозелени, тъй като най-често се предлагат в супермаркета или магазина за здравословни храни, обикновено все още не са узрели и трябва да се купуват, след като бъдат закупени да узрее. Трябва обаче да внимавате, защото незрелият, светло зелен цвят се различава само леко от вече узрял, зеленикав оттенък. Плодовете могат дори да бъдат в нюанси като червено, лилаво или жълто, което не зависи само от сорта.

2. Сила

Много по-важно при определянето на зрялостта е действителното състояние на плодовете. Колкото по-твърдо е, толкова по-дълго трябва да узрее. Подобно на авокадото, можете да разберете как с леко натискане мека смокинята е. Тя трябва да се чувства като топката на ръката ви, когато леко я натискате с пръст. Смокините никога не трябва да са кашави. В този момент те са презрели и дори негодни за консумация, тъй като ароматът се разсейва и бавно гният.

3. пулп

Когато отрежете смокинята, цветът на плътта ще ви каже кога е узряла. A червена пулпа показва богат плод, докато розов оттенък все още не е узрял. Розовата пулпа обаче не винаги се свързва със зрялостта, тъй като някои сортове никога не променят цвета на пулпата си. Един пример е Ficus carica 'Mission', който има ярко розово вътре и почти черна обвивка.

По принцип трябва да ядете пресни смокини възможно най-скоро. Средно узрелите, пресни плодове могат да издържат един ден или максимум два дни на чист въздух. Тоест, ако го направите пресни смокини искате да ядете, не трябва да го чакате. Плодовете бързо гният дори в хладилника. Поради тази причина е най-лесно да се опише като Сушени плодове съхранявайте, тъй като това удължава срока на годност на плодовете до около година. Също така, уверете се, че не ядете някой от неузрелите плодове. Те не са токсични, но съдържат ензими, които могат да причинят следните симптоми.

Изгаряния в устата и гърлото
Изгарящ език
Мехури по устните
парещи устни
Върховете на пръстите изгарят лесно

Тези ензими не са токсични за организма и се разграждат, когато узреят. Поради това е важно да изчакате, докато плодовете станат достатъчно меки на допир.

Съвет: Когато узреят, смокините образуват бял филм, който е върху кожата на плода. Това обаче не е лесно разпознаваемо за всички сортове, което също затруднява определянето на степента на зрялост.

Яжте смокини

Яденето на пресни смокини: инструкции

След като закупите и разопаковате вашите пресни смокини, можете лесно да ги консумирате. Всички части на плода са годни за консумация, дори купата и стъблото. Стъблото все още е негодно за консумация и обикновено не се яде. Това прави плодовете толкова идеални като закуска между храненията, тъй като дори не е необходимо да се режат. Не е нужно обаче да правите цялото Купа яжте с вас, ако не искате това. За някои хора това е твърде стегнато. Ръководството по-долу ще ви каже как да приготвите и да ядете вашите пресни смокини за най-добър вкус.

1. Преди да ядете плодовете, трябва да решите как ще ги консумирате. Три възможности са на ваше разположение.

в едно парче
разрез
с лъжицата

Смокините са традиционно пресни от дървото избрани, отворена на ръка и изядена. Останалите два метода изискват остър плодов нож и лъжица.

2. Ако е възможно, накиснете плодовете на слънце за час преди консумация. Колкото по-топли са, толкова по-интензивно става Аромат. След това измийте плодовете и ги подсушете добре.

3. Ако искате да изядете смокинята на едно парче, просто щракнете стъблото с ноктите си. Сега го дръжте на пода с две ръце и го обърнете веднъж, така че Целулоза обърната навън. Това ви позволява лесно да ядете и двете половини. Целулозата съдържа повечето аромати, което прави този метод особено популярен. Ако първо ухапете черупката, ароматът също няма да се разгърне.

4-ти. Когато получите плодовете лъжица навън или режете, вземете нож и отрежете стъблото. Сега можете да нарежете плодовете на половина, четвърт или осма, ако искате да изядете отделните парчета с кожата. Смокините са много лесни за изваждане с лъжица и Разфасовки може да се комбинира прясно със салати или сирене.

Съвет: Ако имате достатъчно късмет да намерите органично отгледани смокини, определено трябва да опитате тези. Тъй като ароматът на плодовете се влияе отрицателно от химически агенти, органичните плодове са категорично препоръчителни.