Как да изчислим плътността на сместа за сладолед

сместа


Когато правите и продавате сладолед в търговски или индустриален мащаб, е важно да работите върху плътността на сместа за сладолед, за да знаете колко е необходимо, за да се произведе даден обем сладолед. Ако не направите това правилно, това може да доведе до загуба на време, съставки и пари. За щастие процедурите и изчисленията, които трябва да направите, за да работите върху плътността на сместа, не са сложни.

Инструкции

1 Измерете 1 qt. да смесите, ако имате сместа пред себе си. Претеглете 1 qt. по скалата и го умножете по четири. Това ви дава плътността на галон.

2 Изчислете обема математически, ако, тъй като той е най-разпространен, имате съставките на сместа в проценти и искате да изчислите плътността на тези числа.

3 Използвайте следното уравнение: Плътност на водата (1 кг на литър)/(процент мазнини/100 х 1,07527) + ((процента общо твърдо вещество/100 - процента мазнина/100) x 0, 6329) + (процент вода/100) = тегло на литър смесен сладолед.