Как да храним бременна жена
Как да храним бременна жена?
Как да храня бременна жена? Съществуват значителни промени в тялото на майчинството. Например метаболизмът преминава в „резервен режим“. Освен това хормоналните промени повишават апетита на бременните жени. Бъдещите майки се нуждаят от качествена, а не от количествена диета, която е подходящо допълнена с богата на протеини, ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Според нашия експерт по диетология Дора Каталин Конч, необходимото внимание трябва да се обърне и на подходящите хранителни добавки.
Ежедневните нужди на бременната жена от енергия са с 200 до 400 калории повече от обикновено. Струва си да покриете 20-30 процента от общата калорична нужда с мазнини, които се приемат главно под формата на ненаситени мастни киселини, т.е. с растителни мазнини. Това е важно и поради усвояването на мастноразтворимите витамини.
Не яжте храна пържена в масло и мазнини всеки ден, тъй като това може да доведе до повишено образуване на свободни радикали. Студено пресованите растителни масла също са много здравословни, когато се изсипват върху салати. За пържене използвайте предимно зехтин, палмово масло и масло, но и умерено. Трябват ви 90 грама протеин на ден. Имайте предвид, че не винаги е необходимо да се консумират протеини от животински произход. Бобовите растения (боб, зелен фасул, зелен грах), както и гъбите също са протеин. Консумацията на млечни продукти не трябва да се надценява. Макар и важни източници на калций, това важи и за естествените семена, както и за рибите. Сьомгата например е много богата на калций и омега-3 мастни киселини, но е достатъчно да я консумирате веднъж седмично или на всеки няколко седмици. Не ни трябват повече от 300-350 грама въглехидрати на ден.
Полезни влакна
