Как да готвя успешно червено зеле Femme Actuelle Le MAG

Червеното зеле е зелен лилав цвят от семейството на бялото зеле. Може да се яде сурово или варено, нискокалорично е и съдържа витамин К. Идеално е да се интегрира в рецепти за отслабване.

готвя

Как да изберем правилното червено зеле ?

Важно е да изберете внимателно червеното си зеле! Трябва да има приятен лилав цвят и да е тежък и плътен, когато го вземете в ръка. Също така проверете дали листата са твърди и свежи, те не трябва да са меки. Също така се опитайте да избягвате приема на червено зеле, при което някои от външните листа са отстранени или повредени. За да го запазите добре, поставете го в чекмеджето за зеленчуци на вашия хладилник, той ще запази между седмица и 10 дни. ⋙ Лесни и бързи рецепти за зеле, на които да се насладите, без да разбивате банката

Как бързо да готвя червено зеле ?

Преди да приготвите червеното си зеле, отстранете всички повредени или леко изсъхнали листа. Отстранете вътрешността на червеното зеле. След това нарежете червеното си зеле на парчета. Най-бързият метод за готвене на червено зеле: в тиган! Сложете малко зехтин в тиган и загрейте предварително. Кафяв наситнен лук. Добавете парчетата си от червено зеле и гответе 5 минути, горно време. Когато видите, че зелето е меко, добавете малко оцет. Разбъркайте всичко добре и сол, след това черен пипер. Така че можете лесно да използвате зелето си в рецепти като пикантно червено зеле или други варианти.

Колко време да се готви червено зеле във вода ?

Ако искате да приготвите червеното зеле във вода, това ще отнеме не повече от 10 минути. Ако искате червеното ви зеле да запази красивия си цвят, винаги го гответе с малко бял оцет. Пригответе зелето си като за готвене в тиган: отстранете изсъхналите листа, сърцето и нарежете зелето си на парчета. Сварете голяма тенджера с подсолена вода и добавете чаена лъжичка бял оцет. Това не само ще помогне за запазването на цвета, но и хрупкавостта на вашето червено зеле. Ако искате да запазите хрупкаво червено зеле, оставете го да се готви в продължение на 5 минути, ако планирате например да приготвите супа от червено зеле, гответе малко по-дълго, така че зелето ви да е по-меко и по-лесно за смесване.