Как да готвя успешно броколи Femme Actuelle MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Често избягвани от децата, броколите са зеленчук с много ползи за здравето. Така че, за да спрете да правите грешки, когато ги готвите, и да разкриете целия им вкус, следвайте нашите съвети. !
Ползите за здравето от броколи са добре установени. Но за да извлечете максимума от този вкусен зеленчук, най-добре е да знаете как да го готвите ... Научете как да избирате, приготвяте и съхранявате броколи, като следвате тези съвети. Можете да сервирате броколите с печено свинско месо или в решетка.
Пресни, как да изберем и приготвим броколи ?
Казват, че броколите намаляват производството на глюкоза в допълнение към ефективната борба срещу появата на други заболявания. Истинска златна мина от фибри, витамини и хранителни вещества, твърде често се среща избягвана поради силната си миризма. За да го изберете, отдайте предпочитание на компактни глави от броколи, с много твърдо стъбло и доста тъмен и еднороден цвят. Броколите, които пожълтяват на цвят, често са вече стари. Цветята им започват да се отварят и вкусът, хранителните свойства и текстурата им се променят. Проверете внимателно основата на пръта: тя трябва да е все още мокра. Ако е сухо, това означава, че зеленчукът е бил набран твърде отдавна. В случай на съмнение можете да поискате съвет от вашата лъжичка, който ще може да ви насочи възможно най-добре.
За да приготвите добро малко ястие като супа от круши и броколи, просто пуснете букетите под вода, подсушете ги внимателно в чиста кърпа за чай, след което детайлизирайте всеки букет, като създадете малки "подбукети".
Във вода, в тиган, печена, прясна или замразена. Как да готвя броколи ?
Готвенето на броколи играе определяща роля в хранителните и вкусовите качества, предлагани от продукта. Можете да приготвите броколите си по различни начини: