Как да готвя щука във фурната по различни начини
Има много рецепти за приготвяне на щука на фурна. Най-красивата и празнична, разбира се, е версията на пълнената цяла риба, изпечена във фурната. Един от най-желаните трофеи на всеки рибар се превръща в истински проблем за домакинята на кухнята. Защото е много трудно да решите колко вкусно да готвите щука този път. От него се правят вкусни котлети, той може да се пуши или просто да увяхва. Или може би да сготвите щука в заквасена сметана? Предлагаме още една рецепта, усложняваща условията за подбор. Освен това ще твърдим, че това е най-доброто!
Как да готвя щука във фурнатапросто
За целта ни трябват: не най-голямата щука, половин чаша заквасена сметана, лимонов сок, растително масло, смес от подправки за риба, сол.
Как го готвим
Почистете щуката, червата, изплакнете и подсушете. Отрежете перките, отстранете хрилете. Натрийте рибата отвътре и отвън със сол и подправки, поръсете обилно с лимонов сок. Намажете дебело със заквасена сметана и оставете да кисне половин час. Загрейте фурната до двеста градуса. Поставете риба върху лист за печене с разгънато фолио. Полейте леко с растително масло, увийте плътно и печете половин час. След това разгънете фолиото и печете до получаването на коричка - вкусна и хрупкава. Отнема още петнадесет минути. Оказва се най-простото, лесно за приготвяне, но изключително вкусно ястие. Такава риба не само ще украси празничната трапеза, тя ще се превърне в акцент в менюто!