Как да готвя на пара сьомга в печка и пара

Соматската сьомга има ниско съдържание на калории и е лесна за усвояване от организма. Готвенето може да се извършва както в бавен котлон, така и в двоен котел. Можете веднага да приготвите рибата в купа с двойка. Картофите са идеални за това.

Много добра комбинация за сьомга ще направи зеленчуци като червен пипер, броколи, карфиол, тиква. Бял червен пипер, бял, риган, розмарин и лимонов сок са подходящи като подправки за подобряване на вкуса.

Колко калории в рибата

Сьомгата се счита за мазна риба, така че не много хора вярват, че може да бъде включена в диетичното меню. Но това е погрешно схващане. Това се дължи на факта, че тази риба ще включва аминокиселини в състава си, което значително ускорява скоростта на метаболитните процеси. Но протеините и минералите в останалата част от състава обогатяват тялото без риск от напълняване.

В процеса на топлинна обработка рибата, разбира се, губи голяма част от полезните си свойства, затова се препоръчва да се приготвя на пара, където се съхраняват предимно необходимите компоненти...

В 100 грама сьомга, на пара, тя съдържа 153 ккал. Въз основа на това можем да заключим, че е идеално за диетично меню.

Съставки Брой

сьомга -	0,4 кг
сол -	1/4 чаена лъжичка.
пипер -	1/4 чаена лъжичка.
Лимон -	1/4 бр.
Слънчогледово олио -	2 супени лъжици. ТО.
Време за готвене: 45 минути	Калории на 100 грама: 153 Kcal

Сьомгата не изисква използването на голямо разнообразие от подправки. Колкото по-лесно е да готвите, толкова по-вкусна е рибата.

Как да готвя сьомга на пара в двоен котел:

За да почистите слой рибни филета, измийте и нарежете на парчета с необходимия размер;
Поръсете със смлян бял пипер и разбъркайте добре;
Залейте рибата с растително масло и лимонов сок. Също така нарежете няколко филийки лимон и сложете риба. меся се;
Оставете го настрана за 10 минути;
Поставете рибите в един съд в един слой, без да се припокриват помежду си;
Готвенето в двоен котел отнема 20 минути.

Риба с картофи на пара

За да приготвите това ястие, ще ви трябва:

0,3 кг сьомга;
0,5 кг картофи;
1000 мл вода;
сол и подправка за вкус.

Време за готвене - 35 минути.

Как да готвя сьомга с картофи на пара:

На първо място, трябва да подготвите рибата: обелете, разделете на пържоли и разтрийте с подправки и сол;
Изпечете картофите, измийте ги, разделете ги на малки кубчета;
Изсипете точното количество вода в тенджерата за готвене, поставете специален съд за пара;
Поставете риба и картофи в него и затворете капака на мултикукъра;
Поставете устройството в режим "Steam", настройте таймера за 20 минути и активирайте бутона "Старт".

Как да готвите ароматни кифлички с колбаси, прочетете нашата статия.

Опитайте опциите за закуска с херинга - тя е много стилна и вкусна и ще отговаря на всяко хранене.

Прочетете как да приготвите прекрасната запеканка от картофи с тиква.

Юфка със сьомга в бавен котлон

Рибата, приготвена по предложената рецепта, е много мека и сочна. Необходимо е да се подготви следният списък с продукти:

2 филета сьомга;
½ лимонова част;
щипка черен пипер (пръст);
стрък розмарин.

Време за подготовка - 50 минути.

Калорично съдържание - 190 kcal.

Техника на приготвяне на пара:

Разделете филетата на пържоли и разтрийте всяко поотделно с черен пипер;
Също така поръсете сьомга с розмарин и оставете настрана за известно време, така че филето да се насити с аромата на подправки;
Налейте малко вода в купата и поставете контейнера в парата;
Разпределете рибата там;
Нарежете лимоните на тънки филийки и ги поставете върху рибите;
Затворете капака и поставете режима "Steam" на устройството. Задайте таймера на 30 минути и го оставете до характерния стоп сигнал.

Сьомга сьомга със зеленчуци

Тази рецепта е идеална за семейна вечеря. За да станете реалност, ще ви е необходим следният набор от продукти:

0,3 кг филе от сьомга;
0,25 кг пресни зеленчуци (асорти);
30 мл крем;
250 мл вода;
сол и подправка за вкус.

Време за подготовка - 50 минути.

Как да готвя ястие:

Измийте много добре филетата, разтрийте ги внимателно с подправки и сол, нарежете на парчета с подходящ размер и ги оставете да се наситят за няколко минути;
Зеленчуците са най-добре натрошени на малки кубчета;
Изсипете точното количество вода в купата на мултикукъра и веднага поставете контейнера за пара;
Подредете нарязаните зеленчуци там и поставете сьомгата върху тях;
Отгоре изсипете сметаната;
Затворете капака на многоадресното изпращане и задайте функцията “Steam” и времето - 20 минути;
Преди да сервирате готовата риба със зеленчуци на масата, можете да поръсите с малко количество лимонов сок и да поръсите с нарязани зеленчуци.

Полезен съвет

Когато купувате сьомга, трябва да обърнете внимание на цвета на частите и корема, който трябва да е с еднакъв сребърен нюанс. Гърбът трябва да бъде боядисан в черно и да блести. Тези характеристики говорят за свежестта на рибата.

Също така, когато купувате риба, трябва да обърнете внимание на наличието на петна в трупа. Ако са, тогава той не може да бъде закупен - няма да е вкусен и не толкова полезен.

Сьомгата е много полезен продукт, особено когато се готви за двойка. Това ястие е идеално за диета, по време на лечение на кожни заболявания, както и за детски органи. За лека семейна вечеря най-добрият вариант и да не се намери.