Как да готвя краставица лечо за зимата

Друго вкусно ястие, наречено "Краставица Лечо", ще бъде отлична подготовка за зимата. Благодарение на съдържанието на "летни" зеленчуци в него, лечото обещава да бъде много вкусно и здравословно.

Има прекрасна рецепта за приготвяне на лечо в бавна печка. За да приготвим такова лечо за зимата, трябва:

  1. 2 кг краставици и 1,5 кг звънец
  2. доматен сок в количество 500 мл
  3. 25 грама чесън
  4. Сол, захар, растително масло, 9% оцет.
  5. Люти чушки по избор.

Първо, нека нарежем зеленчуците. Нарежете чушката, краставиците на филийки, чесъна и лютите чушки. Не забравяйте да премахнете костите от звънеца.

краставица лечо

Вземаме контейнер, изсипваме в него готовия доматен сок, добавяме сол, захар на вкус, добавяме растително масло.

краставица

Поставете нарязаните зеленчуци (преди, чесън, краставици) в друг съд, разбъркайте всичко и сложете в бавен котлон. Избираме режима на гасене и времето - 40 минути.

краставица лечо

След 30 минути отворете капака и добавете доматен сок в контейнера.

готвя

Очакваме още 10 минути. Лечото е готово. Остава да го излеете в стерилизирани буркани.

готвя