Как да готвя, когато l; единият е с увредено зрение или сляпо списание Cflou

единият
Както при всяка ежедневна задача, готвя когато сме заслепен може много бързо да се усложни. Страхът от извършване на определени жестове, от опити или дори от замърсяване около себе си, изправен като спирачка за тази дейност. От рязане на зеленчуци до приготвяне на тестени изделия, зрението насочва движенията ни. Следователно готвенето ще отнеме повече време на сляп човек. Изкушението да изберете ястия, доставени от дома, е съблазнително. И все пак приготвянето на собствени ястия е удоволствие до степен да се превърнете в страст в някои случаи. Освен това е по-здравословно от яденето на готови ястия. Няколко съвети и съвети просто може подобряване на ежедневието хора с увредено зрение или сляп.

Как да продължите да приготвяте добре ястия безопасно ?

За хора с зрително увреждане, пристъпването към рецепта може да бъде плашещо. Изберете предварително съставките, измервайте количества или пригответе зеленчуци е от съществено значение. За да организирате работния си план, можете първо извадете приборите че ще ви трябва за вашата рецепта. Ето нашите съвети за готвене, когато сте с увредено зрение.

Съвет № 1: Как да проектирате кухня, подходяща за незрящи хора?

Сред всички стаи в къщата, варени е несъмнено пространство, което изисква удобства специфични за слепите. Цялостното оформление на стаята трябва да улесни смени. Следователно трябва да избягвате да имате изолирани елементи в средата на стаята. Работните плотове трябва да се монтират отстрани, до стените. Техен Височини е важно, тъй като добре адаптирани, те могат да се използват като помощно средство при пътуване.

За пода предпочитайте a неплъзгащ се материал. Също като контраст е много важно за хората с увредено зрение, изберете цвят на покритието, който се откроява от останалите мебели. The неутрални цветове са за предпочитане, като същевременно се избягва бялото. Всъщност, ако съставки като брашно, захар или мляко бяха открити на земята, ще бъде трудно да ги видим. Краката на останалите елементи също могат да бъдат боядисани в определен цвят, за да бъдат подчертани и избягвайте падания.

Накрая по отношение наосветление, тя трябва да бъде постоянна, както в останалата част от къщата. Можете обаче да инсталирате и преносими спомагателни лампи на важни точки в стаята подобряване на контраста. Плотовете, основният плот или водната точка са местата, където ще прекарате най-много време.

Съвет №2: Използвайте тактилни реплики и етикети.

Веднъж попаднали в кухнята, консервите и другите буркани често изглеждат еднакви и еднакви по размер. За идентифицират, понякога е достатъчно да добавите природни забележителности върху опаковката. Поставете например стоп ленти върху определени бутилки или тактилни маркировки върху контейнерите, за да се разграничат. Можете също така да изберете издигнати етикети, които съчетават буквите на азбуката и брайловия еквивалент. A персонализиран четец на етикети, също ще ви позволи да получите информация за ежедневните си предмети.

За слепи тези четци на етикети ви позволяватзаписва персонализирани гласови съобщения. След това просто поставете етикета върху кутиите и бутилките и прочетете записаното съобщение с четеца. Много практично: можете да посочите съдържанието на консервната кутия или бутилката и да запишете срока на годност на вашата храна.