Как да готвя, като спазвам хигиенните правила Какво да ям La Mutuelle Générale
Когато готвите, храната може да бъде замърсена с микроорганизми, които причиняват хранителни заболявания. За да ги избегнете, са необходими няколко хигиенни правила.

1. Преди да започнете, измийте добре ръцете си със сапун за 30 секунди и ги изплакнете обилно. Продължете по същия начин, когато превключвате от приготвянето на една храна на друга.
2. Изплакнете зеленчуците, плодовете и ароматните билки в чиста вода за около 30 секунди. Най-хубавото е да обелите растенията, за да сте сигурни, че сте премахнали колкото е възможно повече пестициди.
3. Независимо дали избърсвате плодове и зеленчуци, ръцете или плота си, винаги използвайте идеално чисти кърпи и си запазете по една за всяка употреба. Ако изберете абсорбиращи хартиени листове, ще ги изхвърляте след всяка употреба.