Как да готвя боб, рецепта със снимка, Втори ястия

Отглежданият боб не губи полезните си качества след готвене. Накисването на зрели зърна значително ще съкрати времето за готвене. Колко да накиснете суровия боб? От време на време, в рамките на 6 часа, течността се източва от сухи зърна от всякакъв вид и се изсипва прясна, за да се избегне процесът на ферментация. Размерът на контейнера за накисване също има значение. Фасулът набъбва и е почти тройно по-голям.

Как да готвя подут боб? Изцедете водата и варете зърната за гарнитури или салати в чиста течност. 1 чаша боб изисква 3 чаши вода. След като заври, сменете течността отново и надуйте подутия боб на слаб огън в отворен съд. Фасулът няма да потъмнее при този метод на готвене.

Колко да готвя вкусен боб? След накисване за осем часа в студена вода, червеният боб трябва да се готви около час. Белият фасул с рецепта трябва да се готви, без да се накисва до два часа. Готовите протеинови зърна трябва да бъдат омесени с вилица и меки.

За да приготвим гарнитура от бял боб, се нуждаем от:

---