Как човек е изпекъл баница - ХУМОР - Анекдоти
Исках някак си сладкиш и реших да не го искам
съпруга и да го създам сам. Разбрах рецептата от жена ми и се захванах с бизнеса.
Но разликата между нас, мъжете и жените, е, че сме креативни хора и
простото спазване на рецепта не е благоприятно за нашите
вдъхновение. Не случайно готвачите работят в едни и същи ресторанти, но
не готвачи; вдъхновение в този процес е необходимо.
Затова веднага реших да се отклоня от рутината и да добавя към тестото за тесто
пчелен мед. В крайна сметка трябва да е по-вкусно с мед, единственият въпрос е колко е
слагам? Първо го замесих с размерите на чаша, но после си помислих
не губете време за дреболии и хвърли още една чаша и половина. Хм. Следващото брилянтно кулинарно нововъведение
стана кондензирано мляко; защото трябва да се готви при висока температура
и придайте на тортата уникален карамелен вкус! Отново колко? Да
колкото мед, иначе какъв добър мед ще прекъсне вкуса
кондензирано мляко и тези, които ядат баницата, няма да разберат дали има
тя изобщо е там. Така в тестото последваха две кутии кондензирано мляко.
Трябваше да добавя още брашно, за да постигна желаната дебелина.
Тестото се оказа много плътно и тежко, беше лепкаво за ръцете и
приличаше на лошо смесена епоксидна шпакловка; вътрешен глас
ми каза, че съм на прав път. След това тестото последва леко
замразете, за да може да бъде настърган. След
замръзване, приликата с шпакловката се е увеличила в това
усещам, че шпакловката, така да се каже, „грабна“: малко се уморих, докато
втрива долния слой; отпочинали, докато се мажат със сладко и вече на финала
отегчено търкане на горния слой.
Докато пъхнах листа за печене във фурната, си отбелязах, че баницата
се оказа изключително тежък (като тегло) и се зарадва
това обстоятелство: В крайна сметка тогава ще продължи по-дълго; в противен случай
обикновено като: Днес има баница, а утре вече сте яли.
Ех, ако знаех, че тази баница ще продължи толкова дълго.
Накратко, когато тортата беше изпечена, я оставих да се охлади и след това дадох зелено
твоето семейство; казват яжте. Отказах да разрежа баницата, казват, че е
майстори - да правят, и всеки може да реже. Имаше пречка с отрязване:
Тортата е придобила някои качества на епоксидна смола
замазка и закалени толкова много, че нашият дежурен кухненски нож
не го взе. Трябваше, за да не си ударя лицето в мръсотията, аз самият
хващам се за работа и, въоръжен с тежка секач, аз доста лесно
отрежете всяко парче. Тези парчета с лоша тухла
тропане по чинелите със звук, предизвикващо въпросителните погледи на домакинството.
Баницата се оказа много вкусна, ако не проблемът с яденето; с
навик, откъснах дъвката си върху монолита му
твърд. Съпругата и синът отказаха да бъдат осакатени след няколко опита
и само се опитах да разбера как изобщо направих това. Само един
тригодишна дъщеря не се раздели с парчето си и търпеливо
втрива се и се всмуква по краищата му.
В резултат на това аз и дъщеря ми останахме основните яденици на баницата.
Всеки ден баницата ставаше все по-каменна, въпреки че беше вътре
найлонов плик; очевидно твърдостта му беше
причинени не от липса на влага, а от химичния състав.
Приятелите на жена ми, които често посещават къщата ни, похвалиха моята
пай, въпреки че не са го яли (за тяхна заслуга, трябва да се отбележи, че честно
опитах). Предложих на гостите алтернатива и на моя
изглежда съвсем приемлив начин за изпълнение: Разтваряйте малки
парчета като бонбони, които аз от своя страна се заех да накълцам.
Някои се съгласиха и след това седнаха с изпъкнали бузи и чакаха,
когато тортата се разтвори.
И тогава беше време да се сбогуваме с остатъците от баницата; Зарових ги
в кофата за боклук, където се е срутил, издавайки звук на падане
желязо. Споменът за него остана в семейството ни дълго време.