Как бързо да почистите тиква в шест лесни стъпки
Понеделник, 17 септември 2018 г., 13:13 Източник: REALITATEA.NET
Тиквата е една от най-здравословните храни, характерни за есента.
Той не само е много богат на витамини, фибри и калий, но е и много вкусен. Тиквен пай, тиквен щрудел, печена тиква - искаме само да чуем тези имена на рецепти. Но какво да правим, когато става въпрос за почистване на този огромен портокал? Как да продължим?
Днес ние обясняваме как можете лесно да почистите тиква само с 6 прости стъпки.
1. Измийте тиквата с много вода, за да премахнете мръсотията от повърхността на кората. Ако забележите счупени части, отстранете ги с нож.
2. Нарежете тиквата на равни порции, точно както динята. Ако тиквата има тези малки специфични канали, можете да изрежете резените по тях. В противен случай можете да изрежете няколко линии в тиквената кора и след това да ги нарежете по тях.
3. Използвайте голяма лъжица от неръждаема стомана, за да извадите семената от тиквата. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Съхранявайте семената във вестник и ги оставете да изсъхнат за по-късна консумация.
4. Поставете резените тиква с главата надолу в тава, в която сте налели две чаши вода. Печете 40-45 минути (170 градуса по Целзий).
5. След 45 минути обърнете тиквата с главата надолу и я набодете с вилица. Печете още 15 минути.
6. Извадете тиквата от фурната, оставете я да се охлади малко и след това почистете сърцевината с лъжица от неръждаема стомана. Използвайте сърцевината, за да приготвите вкусни рецепти или да я държите във фризера за друг повод.