Кафяв ориз, много пълноценна храна - хранителна обсерватория

много

Кафявият ориз е подходящо кръстен. Богат на протеини, витамини, минерали ... има щедър хранителен профил, което го прави кралска храна.

Кафявият ориз отдавна има репутацията на храна, може би отлична за вашето здраве, но с ужасяващи и непрактични времена за готвене. Символът на макробиотичната кухня със строги акценти. Трябва да преразгледате предварително замислените си идеи.

Звукът и зародишът

Кафявият ориз е ориз, който не е отстранил външния слой, триците и зародиша. Оризовото зърно е било обелено само от обвивката (неядлива обвивка). The оризови трици има концентрация на антиоксидантни хранителни вещества (токотриеноли, ферулова киселина, фитостероли ...). Като цяло кафявият ориз е източник на висококачествени протеини, съдържащи десетки незаменими аминокиселини (аргинин, хистидин, лизин, триптофан, фенилаланин, тирозин, левцин, изолевцин, треонин, метионин, цистин, валин). Заедно с киноата, това е едно от малкото растения, които са толкова добре надарени по отношение на протеини.

Широка гама от микроелементи