Кафето с изискване на течности не е воден хищник - FOCUS Online

Изисквания към течности

Тялото се нуждае от един и половина литра течност дневно. Кафето е едно от тях.

изискване

Германското общество по хранене (DGE) противоречи на популярното мнение, че кафето е „течен крадец“, който премахва ценната вода от тялото. Поради това често препоръчваната чаша вода с чаша кафе не е необходима. По-скоро кафето за закуска и следобедното еспресо също се отчитат за дневния баланс на течностите. За много хора черната инфузия дори има значителен принос за общото ежедневно водоснабдяване.

Вярно е, че кофеинът, съдържащ се в кафето, има пикочен ефект. Ефектът обаче е само временен и по-слабо изразен при редовна консумация на кафе. При по-високи концентрации на кофеин по-честата консумация на кафе води не само до повишена екскреция на вода, но и до повишена загуба на сол и особено натрий.

Четири чаши на ден са добре

Особено поради стимулиращия си ефект върху сърцето и кръвообращението, кафето не трябва да се използва като средство за утоляване на жаждата, съгласно препоръката на DGE. Минералната и питейна вода и други нискокалорични напитки като спринцовки от плодов сок и вода, както и плодови и билкови чайове са по-добрата алтернатива. Няма обаче нищо лошо в ежедневната консумация на до 4 чаши кафе с общо 350 милиграма кофеин.