Кафе-пътуване 12 съвета за добро кафе в Ню Йорк Блог J
Ню Йорк е известен като градът, който никога не спи. И от какво се нуждае град като този? Разбира се, много кафе, което в идеалния случай също трябва да е добро. Преди време бях в американския мегаполис на източния бряг и си опитах пътя през няколко кафенета. Ще ви разкажа моите съвети тук.
Съвет № 1 в Ню Йорк: кафе със солена вода
The Saltwater Coffee в East Village е малко, но уютно кафене в East Village. Мястото е особено подходящо за напускане на “NYC buzz” в вдъхновеното от Австралия кафене навън за кратко. Saltwater получава зърната за кафето си от приятели в печещия бутик "The Little Marionette" в Сидни. Разбира се, трябваше да опитам плоско бяло от зърната „Espresso House Blend“, защото хей, ако кафените зърна вече са печени в Австралия, почти трябва да вземете плосък бял, нали?
Адрес: 345 E 12th St, Ню Йорк, Ню Йорк 10003
Съвет №2 в Ню Йорк: Доставка на кафе в Лудлоу
В East Village има и друго особено приятно кафене, а именно Ludlow Coffee Supply. Сместа от еспресо за моето капучино беше печена наблизо, в Ред Хук, Бруклин. Не само вкусът на кафето е отличен, но и „Разбитият хляб от авокадо“ също е силно препоръчителен. Ако предпочитате нещо сладко с кафето си, Ludlow Coffee Supply предлага много различни възможности - някои от които също са вегански.
Адрес: ул. "Ладлоу" 176, Ню Йорк, Ню Йорк 10002
Съвет № 3 в Ню Йорк: Еспресо от девета улица
Еспресо от Девета улица вече има шест места в Голямата ябълка. Един от тях се намира на модерния пазар на Челси и е идеален, ако имате нужда или от кратка почивка от пазаруването, или от кафе, за да продължите да пазарувате с повече енергия. През 2001 г. зърната все още се купуваха от специални печива, така че през 2013 г. те решиха да изпекат сами кафето си, което правят много близо до пазара на Челси от 2016 г.
Адрес: 75 9th Ave, Ню Йорк, Ню Йорк 10011
Съвет № 4 в Ню Йорк: Магазин за печене на иконом и бар за еспресо
Butler Bake Shop и Espresso Bar бяха - благодарение на гледката към Уилямсбъргския мост - „най-инсталируемото“ място от всички кафенета, които съм посещавал там. Зърната за моето капучино не са печени от самия Бътлър, а от Intelligentsia, но кафето определено е вкусно. Сместа от еспресо за моето капучино беше леко сладка, с вкус на печени пекани, тъмен шоколад и малко карамел.
Между другото, има и голям избор от вариации на закуска, обяд и десерт, както и сладкиши, приготвени от сладкар, който дори е награден със звезда Мишлен.
Адрес: 95 S 5th St, Бруклин, Ню Йорк 11249, САЩ
Съвет № 5 в Ню Йорк: Две ръце
Ако трябва да опиша две ръце в SoHo с едно изречение, бих казал: Малко, но (и) страхотно! Имахме късмета да вземем маса, защото очевидно е трудно до невъзможно, ако дойдете след 10 ч. Очевидно съдбата беше означавала добре за нас, иначе вероятно никога нямаше да се насладя на най-добрата закуска за всички времена. Освен добър капучино, вкусен аво тост с поширано яйце и печени сладки картофи, имаше и бананов хляб с еспресо маскарпоне, печена елда и мед. И устата ти напоява в момента?
Адрес: ул. Mott 164, Ню Йорк, Ню Йорк 10013, САЩ
Съвет № 6 в Ню Йорк: Joe Coffee Company
Joe Coffee Company може да бъде намерен на редица места в Ню Йорк - за да бъдем точни 15 места. Бяхме в Уест Вилидж, където имах капучино, направено от колумбийски специални кафе на зърна. Вкусът е сладък и плодов: смес от смокиня, тъмен шоколад и еспресо. Забележка: силно препоръчително.
Между другото: Ако нямате Ню Йорк в плана си за пътуване в близко бъдеще, сместа Columbia от Joe Coffee Company е достъпна и на Amazon.
Адрес: 141 Waverly Pl, Ню Йорк, Ню Йорк 10014, САЩ
Съвет № 7 в Ню Йорк: Кафе от синя бутилка
Разбира се, по време на пътуването си в Ню Йорк също трябваше да направя заобиколен път към издънка на кафе „Синя бутилка“. Посетих местоположението на Astor Place в този случай. В допълнение към капучиното ще намерите и изчерпателна група студени напитки, състояща се от студено кафе, каскада и други, но има и сладки малки лакомства, като кроасани.
Адрес: 2 Astor Pl, Ню Йорк, Ню Йорк 10003
Ню Йорк Съвет # 8: Кафе от бреза
Случайно минахме покрай кафе „Бреза“, защото кафенето е близо до Сентрал Парк. Отвън беше много привлекателно, поради което влязохме. Фасулът за моето вкусно, сладко балансирано капучино дойде от Централна и Южна Америка и Индонезия. В Birch можете не само да се насладите на хубаво кафе, но и да хапнете вкусни понички.
Адрес: 134 1/2 E 62nd St, Ню Йорк, Ню Йорк 10065, САЩ
Съвет № 9 в Ню Йорк: Bluestone Lane
Bluestone Lane е страхотна австралийска верига кафенета, която също пече собственото си кафе. В моето плоско бяло имаше най-фините зърна от еспресо сместа Maverick, която е и еспресо сместа Bluestone. Интериорът се поддържа много изчистен, но е много привлекателен. Ако искате да се насладите на малко австралийско чувство в Ню Йорк, това определено е мястото за вас.
Адрес: 51 Astor Place, Ню Йорк, Ню Йорк 10003
Съвет № 10 в Ню Йорк: Професионални печене на кафе
Доказателство за изпичане на кафе може да намерите във Финансовия квартал на града. Това място е само на няколко квадратни метра и следователно много уютно. Това беше и първият клон на печенето, който сега управлява пет кафенета в Ню Йорк. Подходящо за стресираните бизнесмени, които вече са на път към следващата среща, Proof Coffee предлага кафе директно през прозореца за тези, които бързат, но не искат да се справят без доброто си кафе.
Зърната за моето капучино дойдоха от самопечено кафе с един произход от Гватемала, което имаше вкус на шоколад и какао. Там също си купих пакет, който да занеса у дома, защото Proof Coffee Roasters даряват 5% от всеки продаден пакет за благотворителни каузи в страната на произход, вярно на мотото: Пийте хубаво кафе и правете добро.
Адрес: улица Nassau 65, Ню Йорк, Ню Йорк 10038
Ню Йорк Съвет # 11: East One Coffee Roasters
Ние също открихме East One Coffee Roasters случайно, докато се разхождахме из China Town. Кафенето не е много голямо и следователно няма толкова много места, но малкото са много подходящи за работа или учене там. Фасулът за моето капучино дойде от Бурунди, по-точно от Бузирагухиндва - място, където се радвате, че не трябва да го посочвате на изпит. За всеки, който търси добро кафе в Китайския град, East One Coffee Roasters определено е мястото да бъде.
Адрес: ул. Бакстър 128, Ню Йорк, Ню Йорк 10013
Съвет № 12 в Ню Йорк: Гражданин на Челси
Не на последно място, имам още едно кафене с австралийско влияние за вас. Гражданите на Челси е - както подсказва името - в област Челси. В допълнение към доброто кафе, можете да се насладите на добра храна там почти през целия ден: от брънч до обяд до следобедни закуски, има перфектното ястие за всяко време на деня. Не ви препоръчвам този магазин само заради доброто кафе: менюто ви е наистина впечатляващо. Те също така предлагат известните мимози и други вкусни вариации на коктейли. Щастлива работа след работа!
Адрес: 401 West 25th Street, Ню Йорк, Ню Йорк 10001
Както може да забележите от броя на моите съвети, по време на посещението ми беше малко по-хладно, поради което продължихме да хвърляме към кафене, за да се загреем. You Били ли сте някога в Ню Йорк? Ако знаете други добри кафе места, пишете ни или по имейл, Facebook или Instagram.