Кафе, витамини, енергийни напитки това, което рискува здравето

Дори техните ефекти да не са официално установени, консумацията на тези продукти не е без последици за здравето.

напитки

От Anne Lefèvre-Balleydier

Публикувано на 05.02.2018 г. в 7:00 ч

Ако консумацията на кафе и неговите ефекти върху бдителността вече имат дълга история зад себе си, същото не е вярно за така наречените енергийни напитки или стимуланти, напитки, които съдържат предимно вода, витамини, кофеин, таурин, гуарана, захар и други вещества като женшен. Използването им се появява в края на 80-те години в Австрия. Оттогава те имат все по-голям успех, особено при юношите: само за марката Red Bull през 2016 г. са продадени над шест милиарда кутии.

Случайната консумация не е проблем

Пиенето му от време на време по умерен начин не е проблем. Но, както подчертава прегледът на научните данни, публикуван преди две години от д-р Аймерик Пети, Лоран Карила и професор Мишел Лехойо, рисковете не са нулеви в случай на излишък, особено сред младите хора и хората, които имат сърдечно-съдова или неврологична история . Какво са те?

Естествено присъстващ в кафето, чая и какаото, кофеинът може да предизвика мигрена, сърцебиене, треперене и храносмилателни проблеми веднага щом дозата надвиши 400 mg на ден. Това е еквивалентът на пет кутии Red Bull. Или шест до осем чаши кафе или два до три литра чай. Тауринът се получава от аминокиселини от животински произход.

Според екипа на д-р Петит може да се „изчисли, че три грама на ден е горната безопасна граница за ежедневно добавяне на таурин, което се равнява на консумацията на три кутии Red Bull на ден“. Всъщност неговите невротоксични ефекти, както и рискът от усложнения над три грама на ден, все още не са достатъчно обосновани. Но много изследвания вече сочат към редица потенциални странични ефекти от коктейла с енергийна напитка.