Кафе, приятел или враг Top Health

кафе

Нуждаете се от тласък, за да тонизирате тялото или интелекта си ... Много от нас се хвърлят на „малко кафе“, за да се събудим. Стимулиращо, защитно,. Какви са реалните ефекти на кафето върху нашето здраве ?

Кафе: какво точно е кофеинът?

"Кофеинът е молекула от семейството на алкалоидите, подобно на кокаина, обяснява Деймиън Галтие. Следователно това е мощна молекула, която в малки дози има интересни ефекти: стимулира, увеличава бдителността, забавя появата на умора, насърчава издръжливостта, по-добрата координация и по-добро храносмилане, действа върху диурезата (елиминиране на урината) ... Но в излишък може да причини неприятни ефекти като сърцебиене при някои хора. Толерантността варира от един човек на друг. "

Кафе: можете ли да станете „пристрастени“?

"Няма доказан ефект на пристрастяване, казва Деймиън Галтие. Някои хора казват, че не могат да" започнат "деня си без кафе и твърдят, че се чувстват по-добре веднага след като са погълнали една. Чаша. Кофеинът отнема от 15 до 20 минути започнете да работите и вероятно има широк психологически ефект. " Също така е напълно възможно да се спре консумация на кафе без ефект на "оттегляне".

Кафе: трябва ли да следите консумацията си, ако сте бременна?

Тъй като кофеинът преминава през плацентарната бариера (с въздействие върху феталната нервна система), по-добре е да се прави без кафе или да се пие само по една чаша на ден.

Кафе: какви ефекти върху здравето?

Кафето осигурява полифеноли (200 до 500 mg на 15cl чаша кафе филтър). Някои изследвания показват, че тези антиоксидантни съединения играят защитна и превантивна роля при диабет тип 2, болестта на Паркинсон и редица видове рак, особено на храносмилателната система. Освен това изглежда, че кофеинът има защитни ефекти върху тялото. памет при жени над 65 години (от три чаши кафе или шест чая, в сравнение с жените, които пият само една чаша кафе или по-малко). "Ние обаче трябва да го представим в перспектива, настоява нашият специалист, а не да преувеличаваме консумацията му. Една или две чаши на ден са много добри."