К; Почистете работния плот, Колко често
Текст: К. Л. (домакиня)/Последна актуализация: 24.11.2020
Върху него се изскубва салата, нарязва се месо, разточва се тесто за бисквитки и се приготвя закуска. Говорим за работния плот, върху който ежедневно извършваме голям брой необходими кухненски работи. Следователно трябва, разбира се, винаги да се почиства добре, защото в противен случай микробите и бактериите имат лесна работа.
Тук нашият автор обяснява на какво трябва да обърнете внимание при почистване на плота:
Съвети за почистване на плота
Ако нещо се разлее, можете бързо да изтриете злополуката с влажна кърпа. Но основното почистване на работния плот се различава в зависимост от материала. Ако почистите работния плот правилно, можете да му се наслаждавате дълго време.
Материалът на плота е от решаващо значение
Кухненските плотове могат да бъдат направени от голямо разнообразие от материали. В зависимост от това дали работната повърхност е направена от пластмаса, естествен камък, неръждаема стомана или дърво, при почистването трябва да се имат предвид различни неща. Следователно е необходимо първо да се запознаете с материала на плота и да разберете кой почистващ препарат е подходящ в конкретен случай.
Пластмасови плотове
Кухненските плотове от пластмаса са сравнително евтини, лесни за грижи и дълготрайни. Панелите, които по същество са изработени от пресовано дърво и са покрити с фолио, се почистват най-добре с топла вода и пръскане на препарат. Възможно е и използването на препарат за почистване на стъкла. От друга страна, почистващото мляко и гъбата за изстъргване не трябва да се използват за почистване, тъй като това може да повреди пластмасовото покритие.
Плотове от естествен камък
Работните плотове от естествен камък, като гранит или шисти, се оказаха изключително износоустойчиви. Те трябва да бъдат много добре импрегнирани, тъй като това е единственият начин да се затворят порите в камъка и да се предотврати отлагането на следи от храна и по този начин микроби върху работния плот. Ежедневното почистване на тази висококачествена работна повърхност се извършва най-добре с чиста хладка вода без никакви добавки. Ако се изискват допълнителни почистващи препарати, те трябва да бъдат съобразени със съответния естествен камък.
Плотове от неръждаема стомана
Те отдавна са стандарт в големите кухни и сега са по-често срещани в частните домакинства: плотове от неръждаема стомана. Те отбелязват резултат по отношение на грижите и се задоволяват с чиста вода. За съжаление можете бързо да видите петна от вар върху неръждаема стомана. Но не се притеснявайте, с един изстрел оцет Те могат да бъдат отстранени бързо и лесно във вода и след това да се трият със суха кърпа.
Кухненските плотове от неръждаема стомана никога не трябва да се почистват с почистващо мляко или дори стоманена вълна. Това надрасква повърхността и вече не изглежда елегантно. Но в магазините има специални продукти за грижа от неръждаема стомана.
Плотове от дърво
По-специално любителите на природата оценяват дървения плот в кухнята. Този естествен материал придава на помещението уют и приятна атмосфера. С дървения плот правилното импрегниране е от решаващо значение. Специалните масла или восъци гарантират, че в порите няма слепване на храна. Това е много важно, защото микробите могат да се размножават бързо, особено върху влажна дървесина. За почистване на дървената повърхност обикновено са достатъчни топла вода и малко течност за миене. Съвет: не забравяйте да изсушите добре плота, в противен случай дървото може да се изкриви.
Колко често трябва да почиствате плота?
Ежедневно почистване
Независимо дали сте изпекли торта или сте приготвили обяд - трябва да избърсвате работния плот с влажна кърпа след всяка употреба. Не позволявайте на първо място остатъците да изсъхнат, тъй като това ще ви спести много работа. Също така не забравяйте да смените кухненската кърпа най-късно след два дни. Много бактерии и микроби се заселват в това и се разпространяват лесно.