К; ела рецептата за здравословна напитка; здравословно и вкусно - списание Benefits
Добавете към любими на Getty/iStock
Кесако, кефирът ?
Независимо дали е на водна или плодова основа, кефирът е напитка, получена чрез естествена ферментация зърна със същото име. Много икономично, струва малко или нищо и изисква само шепанатурални съставки. и малко време! Облачно, леко кисело и пенливо, това чудо напитка приятно утолява жаждата, докато се грижи за нас благодарение на своите ценни пробиотици и ниско съдържание на захар. Всичко е добре !
Как се прави домашен кефир ?
Пригответе си домашен кефир е детска игра. Трябва просто да ги намерите чрез щедър приятел или група за споделяне в мрежата малки зърна кефир полупрозрачен (вид натрошен лед). След това смесете 1 ч.ч. до s. от тези микроорганизми (бактерии и дрожди) с 50 g нерафинирана захар, 1 суха смокиня и 1 органичен лимон, покрийте с 1 L вода и оставете ферментира 3 до 5 дни при стайна температура. Филтрираме, поставяме в хладилника и се наслаждаваме. И преди всичко, ние държим зърната да започват отначало. и ги споделете.