Юп 0.0% не е малка бира - DH Les Sports

Публикувано на 10-26-16 в 6:59 ч. - Актуализирано на 10-26-16 г. в 7:38 ч

Арно Хансет

Консумацията на ниска и без алкохолна бира се е увеличила с 13% през първите девет месеца на годината, потвърждавайки подобна тенденция, регистрирана през предходните години.

Достатъчно, за да се внуши, че така наречените бири без алкохол отговарят на нарастващото потребителско търсене.

Това е ниша, в която AB InBev Белгия вече е инвестирала, която обаче ще премине нагоре със следващия маркетинг в началото на декември на Jupiler 0,0%, който всъщност ще замени Jupiler NA (0,5% алкохол).

" Разликата от миналото е, че това е истинска безалкохолна бира ", подчертава Арно Хансет, маркетинг директор."Ако е без алкохол, има вкус на 100% бира".

0.0% Jupiler ще бъде истински Jupiler, което не беше съвсем така при Jupiler NA. „Ферментацията на Jupiler NA се спира преди образуването на алкохол", обяснява Том Дюмортие, главен пивовар в AB InBev."Липсва му аромата на бира ".

Това вече не е така при 0,0%. Следователно 0,0% са направени от същите съставки като традиционния Jup. Процесът на ферментация също е идентичен. Тогава нещата се променят. Алкохолът се отстранява по някакъв начин от бирата чрез процес "което позволява да се запази целия вкус на Jupiler ".

За разлика от традиционния Юп, 0,0% няма да се вари в Юпил, историческото родно място на Юпилер, а в пивоварната Belle-Vue, в покрайнините на Брюксел.

Този избор се обяснява, според мениджърите на AB InBeb Белгия, с капацитета за иновации на тази пивоварна. Ако успехът е налице, производството може да бъде поверено и на други сайтове.

За Арно Хансет нарастващият интерес към безалкохолната бира е "фонова тенденция"което може да бъде част от новите потребителски подходи.

"Тези продукти без алкохол отговарят на потребителското търсене ", Арно Хансет отново отбелязва.