Юка, Foodvisor ... яде по-добре, въпрос на приложение (а) - Le Parisien
Сканирайте етикетите, анализирайте тавата си за хранене ... Новите приложения за коучинг на хранителни продукти, които ежедневно насочват потребителите, стават все по-успешни.
Тъй като Орелиен току-що има внучка, Сандра се възстановява от рак на гърдата, Мишел иска да се радва на здравословно пенсиониране ... всички са се впуснали в стремеж да се хранят по-добре, поставяйки продуктите под забраната „твърде много“: твърде мазни, прекалено солени, твърде сладко, твърде пълно с добавки, твърде малко органично.
Треньорът им се побира в джоб. Мобилни приложения, които им позволяват да сканират или да снимат обработените продукти, които купуват в супермаркетите, за да ги подложат на преценката на алгоритъм.
Наричат се добре ли е храната ми? Foodvisor, Yuka ... и са плод, въпреки появата, на млади френски стартиращи фирми, които са успели да направят здравословното блюдо 2.0 изключително важно. Този понеделник звездата на звездите Юка ще надхвърли оценката от пет милиона изтегляния. Неочаквано за тримата тридесет и нещо, които го основават преди по-малко от две години. Както нашите тела изглеждат, пазарът на приложения със сигурност е много здравословен.
Всички социални класи, взети заедно
И с добра причина: „Ние сме наследили хранителните проблеми на нашите англосаксонски и скандинавски съседи“, дешифрира социологът по храните Жан-Луи Ламбер. Първоначално в отстъпление страната на добрата храна постепенно пое играта на по-добро хранене, донякъде подпомогната от ожесточените скандали със селскостопанска храна. Конско месо в говеждо лазаня през 2013 г. Яйца, замърсени с фипронил през лятото на 2017 г.
„Дори да живеем по-възрастни и да се грижим по-добре за себе си, притесненията за здравето ни нарастват“, продължава Жан-Луи Ламбер. Тези приложения реагират на него с инструменти, специфични за нашето време. Явлението се разпространява във всички слоеве на населението. „Първоначално беше много парижки, но сме свидетели на социологическа дифузия от средната класа, за да достигнем до най-популярната“, отбелязва той.
Прозрачност преди всичко
Лудостта не се губи от производителите и големите търговци на дребно, много от чиито продукти са категоризирани като посредствени, дори направо лоши. „Потребителското търсене е прозрачност и информация. Ние можем да бъдем само за този тип приложения ”, защитава Емили Тафурнел, директор по качеството във Федерацията на търговията и дистрибуцията (FCD).
Но тя отговаря на изискванията: „Трябва да гарантираме, че критериите са надеждни. Днес данните се попълват от самите потребители. Ето защо работим върху сурова и пълна база данни, която ще бъде на разположение. Дистрибуторът на Système U също е наясно с проблемите. В началото на учебната година, потвърждава той, марката ще стартира приложението си, наречено ... "Какво има вътре".