Юфка с масло и градински чай рикардо

Съставки

В тенджера с подсолена вряща вода варете фидето до ал денте. Отцедете и запазете.
В същата тенджера омекотете лука шалот и чесъна в половината масло. Добавете билките, фидето, останалото масло и бульона. Загрейте отново и разбъркайте добре. Настройте подправките. Сервирайте със свински филе, гъбен сос.

Градинският чай може да бъде пропуснат за деца. Или се опитайте да го сложите цял за по-фин вкус и след това го премахнете.