Юфка Konjak Какъв е фактът за коняка konjac?
1 юни 2018 г. от Annika Reketat Категории: Хранене
Юфката, приготвена от коняк коняк, се рекламира като непокаяно удоволствие. Но за съжаление те не са устойчиви. Разберете тук за какво точно се отнася конякът и юфката коняк.
Какво представлява конякът коняк?
Коренът коняк е грудката на езика на дявола, растителен вид от рода титан корен, който расте в Азия. Коренът коняк се използва там като сгъстител в сладкарски изделия или за приготвяне на тофу-подобна маса или юфка. Станал ни известен преди всичко със своите свойства за потискане и запълване на апетита.
От една страна, коренът няма почти никакви калории, а от друга страна има огромна способност за подуване. Това е така, защото се състои от около 40 процента така наречените глюкоманани. Глюкомананите са разтворими Фибри, които могат да свържат много вода, но сами по себе си нямат хранителна стойност. Те абсорбират течности в червата и се подуват. Така те запълват стомаха значително и по този начин насърчават дълготрайно чувство на ситост и чревна активност, без да увеличават енергийното съдържание на храната, калориите.
Ето защо юфката конджак е популярна
Юфка Konjak, ориз konjak, листове за лазаня konjac - всички тези продукти имат много малко общо с класически тестени изделия или обикновен ориз, защото не са направени от Зърно. Вместо това те са направени от вода, брашното от коняк коняк и стабилизатор като калциев хидроксид, който според производителя трябва да бъде безвреден.
Това означава, че храните, приготвени от коняк коняк, са ...
Тези свойства правят юфка конджак много интересна за мнозина като алтернатива на пастата. Хората със съзнание оценяват усещането за ситост, което настъпва бързо, спортистите се радват на ниското съдържание на мазнини, тези с целиакия оценяват липсата на глутен, а тези, които са под стрес от времето, се наслаждават на метода за бърза подготовка.
Юфка Konjac: защо те не са устойчива алтернатива
Наслаждавайте се на колкото си искате тестени изделия, без да се притеснявате за калории - това звучи като мечтата на много ценители. Но от гледна точка на устойчивостта, пастата конджак оставя много да се желае.
Дяволският език, от грудката, от който е направено брашното за алтернатива, е роден в Източна Азия, Япония и Западен и Централен Китай. Следователно суровината трябва да измине много дълъг път, преди да намерим юфка конджак на рафтовете на супермаркетите у дома. Такива превози на храна представляват голяма тежест за околната среда с високото потребление на енергия и ресурси. Докато пшеница и растат Правопис за конвенционални тестени изделия в Германия и Европа.
Пастата, приготвена от местни зърнени култури, има още едно решаващо предимство пред юфка конджак: Състои се от повече от несмилаеми фибри. Пълнозърнестите тестени изделия могат да съдържат калории и въглехидрати, но също така предлагат растителни протеини, Витамини B и E, минерали като желязо, магнезий, цинк, Селен и калий, вторични растителни вещества и фибри. Дори конвенционалните тестени изделия ви правят сити и могат да съответстват на калорична, здравословна диета, ако се наслаждавате на много зеленчуци и леки сосове с тях.
Друга по-зелена алтернатива на юфка конджак, която също е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати са зеленчукови спагети, които можете да си направите от зеленчуци с помощта на белачка за зеленчуци или спиралорезачка. Тъй като те са и по-безвкусни, можете да ги подправите с голямо разнообразие от вкусни сосове, билки и подправки.