Йо-йо ефектът дебне след Великденския пост не е добра диета

Време е да се храните правилно - мнозина трябва да изчакат няколко седмици за това.

Много хора днес са забравили, че постът някога е бил религиозно мотивиран акт. Искате да използвате седмиците преди Великден, за да отслабнете. Не е умна идея, предупреждават експерти. Докато килограмите падат, те отново седят на бедрата си.

С края на карнавалната суматоха за много хора започна пред Великденският пост. За вярващите древният обичай означава пречистване на тялото и лична жертва. Постът се разглежда и като знак за изкупление. Днес обаче религиозните причини често отстъпват. Вместо това мнозина виждат гладуването като метод за отслабване. Постите обаче не са подходящи за трайно отслабване, предупреждават експертите.

Какво е постенето?

Традиционният християнски пост започва в Пепеляна сряда и продължава четиридесет дни. При гладуване храната се избягва напълно или частично за определен период от време. Ако тялото получава никаква или по-малко хранителна енергия, то преминава към така наречения метаболизъм на глад: метаболизмът изгаря на задната горелка. След това организмът атакува своите енергийни резерви, особено собствените запаси от въглехидрати на тялото в черния дроб и мускулите, телесните протеини и телесните мазнини. Последователите на гладуването очакват благополучие, умствена яснота, намаляване на теглото и релаксация.

Какво е пропуснато?

Много хора днес постит само в ограничена степен. Това означава, че те не се справят напълно без твърда храна, а по-скоро се държат далеч от сладкиши, алкохол, цигари или месо за няколко седмици.

Какво означава терапевтично гладуване?

Терминът е измислен през 1935 г. от немския лекар Ото Бухингер. Според неговия метод гладуващият консумира само плодов сок, чай и зеленчуков бульон в продължение на няколко седмици. Съществуват и други процедури като лечението на Шрот. При натуропатията терапевтичното гладуване се използва за профилактика и лечение на някои хронични заболявания като ревматизъм или кожни заболявания. Според Германското общество по хранене (DGE), "детоксикиращият ефект", приписван на терапевтичното гладуване, не е научно доказан. Във всеки случай тялото редовно отделя токсини и замърсители.

Подходящ ли е постът за отслабване?

Не е постоянно. Вярно е, че тялото губи много вода през първите няколко дни, което обяснява голямата загуба на тегло и консумира само няколко калории. Но със старите хранителни навици килограмите също се връщат - настъпва скандалният йо-йо ефект. Следователно специалистите по хранене виждат гладуването преди всичко като въведение към постоянна промяна в диетата и по-здравословен начин на живот.

Какъв е смисълът от гладуването?

В допълнение към религиозната мотивация и целенасоченото умствено и физическо „прочистване“, гладуването може да доведе до повече удоволствие и по-фино усещане за вкус. Освен това успешното гладуване възнаграждава и главата, казва хранителният психолог Нанет Стрьобеле. Всеки, който успее да устои на изкушението за шоколад или цигари за определен период от време, определено ще го намери психологически ценен.

Кои нежелани реакции могат да възникнат при терапевтично гладуване?

Според DGE дори краткосрочното гладуване може да доведе до изтощение, главоболие, нарушения на съня, световъртеж, изпотяване, спад на кръвното налягане и лош дъх. Във всеки случай трябва да пиете достатъчно - до три литра на ден. Освен това организмът трябва да се снабдява с важни витамини и минерали, например през дни на плодове или ориз, зеленчуков бульон и плодов сок.

Кой не трябва да пости?

Хората със сериозни предишни състояния не трябва да пости, дори бременни или кърмещи жени или деца.