Йо-йо ефект след диетата - хормоните са по-силни от доброто активно списание
jojo-effect-after-the-diet.pdf
Отслабването е лесно, но задържането му е трудно. Сега нови проучвания дават възможно обяснение: причината са хормоните.
След първоначално успешна загуба на тегло не отнема много време, за да се върне нагоре показалеца на кантара. Много хора знаят проблема. Изпробва се една диета след друга. При започване на нискокалорична диета се разграждат само водата и мускулната маса. Загубата на мазнини настъпва едва след около 1 до 2 седмици. След диетата водата и мазнините отново бързо се натрупват. Мускулната маса се натрупва много бавно. Така се случва, че с всяка диета общият баланс на мазнините се увеличава.
Изследователите от Мелбърн установиха: не само сладките висококалорични изкушения водят до напълняване. Собственият хормонален баланс на организма осигурява наддаване на тегло след диета. Твърдите данни поддържат това твърдение (вижте връзките).
Десетседмична програма за 50 участника
Група от 50 субекта с наднормено тегло и затлъстяване са спазвали диета с ограничен калории в продължение на 10 седмици. В началото, след десет и след 62 седмици, хормоните, участващи във физиологичната регулация на апетита и телесното тегло, бяха изследвани в кръвта на пациентите. Двата най-важни хормона са лептинът и грелинът.
Лептинът е хормонът на мастните клетки. С негова помощ мастните клетки сигнализират за съдържанието на мазнини. Колкото повече мазнини се съхраняват, толкова по-голямо е количеството лептин в кръвта. Лептинът потиска чувството на глад и играе важна роля в регулирането на метаболизма на мазнините.
Grehlin е апетитен хормон. Произвежда се в лигавицата на стомаха и в хипоталамуса. Той повишава чревната активност и влияе на производството на киселина. По време на глад нивото на Грелин в кръвта се повишава, след хранене пада.
Известно е, че намаляването на приема на калории бързо води до компенсаторни промени в тези хормони. Не беше ясно обаче колко дълго продължават промените в хормоните, регулиращи апетита, които се случват по време на загуба на тегло. Проучването сега дава нова представа за това.
След десетседмичната програма телесното тегло беше намалено средно с около 13,5 кг на участник. Но това също доведе до значителна промяна в хормоните.
Потискащият апетита ниво на лептин спада значително. В замяна стимулиращият апетита Грехлин се издигна във въздуха. В началото на диетата това състояние все още може да бъде обяснено и разбрано. Както изследователите установиха за огорчение на хората, които искаха да отслабнат, промененото ниво на хормона не се върна на предишното ниво дори след дълъг период от време. Дори след една година измерванията все още показват хормонално съзвездие, чийто сигнализиращ ефект върху мозъка е насочен към глад и наддаване на тегло.
Като част от тези проучвания беше установено, че повечето затлъстели хора имат високи нива на лептин в кръвта си. Това обикновено трябва да ограничи апетита. Но не е така. Постоянно високото ниво на лептин води до лептинова резистентност. Физиологичният ефект на лептина за намаляване на апетита не се проявява.
Възможно ли е да намалите теглото без йо-йо ефекта?
Индивидуалната хранителна програма за здравословни и активни е без намалена калория диета, това е медицинска хранителна концепция. Фокусът е върху метаболизма и хормоналното възстановяване, а не върху бързата загуба на тегло. Ако искате да оптимизирате теглото си бавно и в дългосрочен план без йо-йо ефекта, ще вземете правилното решение с индивидуалната хранителна програма от здравословни и активни.