Йохана Будвиг - Уикимонде

Йохана Будвиг, роден на 30 септември 1908 г. и починал през май 2003 г., е немски биохимик.

уикимонде

Нейната работа е критикувана, защото е била убедена, че може да се бори с рака, благодарение на правилната диета, състояща се от две съставки.

Обобщение

  • 1 Методът
  • 2 отзива
  • 3 Работи
    • 3.1 На немски
    • 3.2 Преведено на френски
    • 3.3 Преведено на английски
  • 4 Бележки и препратки
  • 5 Свързани статии
  • 6 Външни връзки

Методът

Методът на Budwig се основава на редовната консумация на ленени семена, ленено масло и извара, особено сутрин на закуска. Ленените семена са богати на полиненаситени мастни киселини и особено на α-линоленова киселина. Тази незаменима мастна киселина трябва да бъде неразделна част от здравословното хранене, тъй като тялото не може да синтезира самостоятелно тази мастна киселина [ref. необходимо] . Изварата е източник на протеин, необходим за свързването на мастноразтворимата мастна киселина и по този начин подобрява усвояването й от организма.