Йога начин на живот - хранене
Йога храненето не е нито за преброяване на калории, нито за отслабване: Много по-важно е въздействието на храната върху тялото и ума, за да могат те да работят заедно оптимално - в ежедневието и по време на йога практика.
Йогите винаги имат доволна усмивка на лицата си, излъчват вътрешно спокойствие и баланс и изглежда никога не са стресирани. Можем само със завист да погледнем йога постелката до нас и да се запитаме каква е нейната тайна. Можете също така да практикувате йога редовно, но просто не можете да внесете спокойствието и спокойствието от йога класа във вашето ежедневие.
Все още не! По-нататък ще ви разкажем как да приведете тялото и ума в идеална хармония с йога и правилната йога диета.
Това, което мнозина не знаят: Йога е начин на живот, много повече от няколко изкривявания на постелката. Това включва и правилната йога диета. Храненето ви прави щастливи - това важи и за йогическата диета. Поне ако се храните правилно. Тъй като има определени храни, които са полезни за нашето тяло, и други, които са склонни да му навредят. Йогите обръщат голямо внимание на тялото ви, включително когато ядете. За тях не става дума преди всичко за отслабване, а за това как човек може да генерира по-малко стрес и повече вътрешно удовлетворение чрез правилната диета - в комбинация с йога упражнения.
3-те гуни на йога диетата: Сатва, Тамаш и Раджас
Трите Гуни се наричат „природни сили“: Сатва (също Сатва), Тамас и Раджас. По принцип можете да се озовете във всяка област на живота - включително в храненето. Фон: всяка храна има много специфичен ефект върху тялото и ума ни - както положителен, така и отрицателен.
След хранене трябва да се чувствате балансирани и пълни с енергия. Тогава и „какво“, и „колко“ бяха верни. Цялото нещо се нарича „саттва“ в йога храненето, което означава нещо като „лекота“ или „хармония“.
Ако вместо това се борите с чувство за ситост, умора, коремна болка или метеоризъм след хранене, храните, които ядете, са доста неподходящи за вас и вероятно принадлежат към категорията „Тамас“ (бездействие) или „Раджас“ (безпокойство). Храната на Раджас като кафе, пикантна храна или захар например прави тялото и ума неспокойни и трябва да се намалява в ежедневието. Тамасичните храни от своя страна ни лишават от енергия и ни правят накуцващи и мудни - физически и психически. В йога диетата това включва например месо и алкохол, но също така и тютюн и разбира се други лекарства. Дори тези, които обикновено ядат твърде много, стават мудни.
1. Развийте повече осведоменост за храната
Основно правило номер 1 за йогите: Развийте повече информираност за собственото си тяло. „Има само един начин на хранене, който е добър за всички, и това е пътят на вниманието“. Но ТОВА не съществува една плюс плюс ултра хранителна стратегия в йога. В йога диетата също няма строги указания за това колко протеини, въглехидрати и т.н. имате нужда ежедневно. Всеки организъм има различни, индивидуални нужди, които трябва да бъдат открити. Вашето тяло вече знае какво и колко е полезно за него. Разпознаването на това е първата стъпка и същевременно най-голямото предизвикателство в йога храненето.
2. Не загрявайте храна (твърде много)
Йогите се кълнат, че загряват възможно най-малко храна и предпочитат да й се наслаждават сурови. Точката зад него: При температури над 43 ° C се губят много хранителни вещества, ензимната активност пада до нула и структурата на протеина се променя.
В обобщение: Животът в храната изгасва. И все пак жизнеността е качествена характеристика, която отличава прясната храна, обяснява йога готвачът. Вашето тяло се възползва от това. Всеки, който мисли, че йогите само хапят сурова храна през целия ден, греши, защото йогическата диета не трябва да пренебрегва снизхождението. Например, вместо да готвят храната, плодовете и зеленчуците се сушат при ниска температура, мариноват се или се мариноват с олио и подправки, а зърнените култури се накисват.
3. Яжте по-малко месо
Строго погледнато, йогите напълно премахват месото от вашата диета. Причината за това е „Ахимса“, което в превод означава ненасилие, според йога експерта Айненкел. Става въпрос за мирно взаимодействие с другите, както с хора, така и с животни. Това, че процесът на клане води до морален конфликт, е доста очевидно. Но не е нужно да намалявате консумацията на месо до нула в момента. По-скоро тази точка от теорията за йога храненето е свързана с по-съзнателен подход.
Откъде идва месото? При какви условия са били държани животните? Започнете да мислите за това и да се уверите, че е качествено. В този случай по-малкото е повече. Вместо да ядете месо няколко пъти седмично, от време на време си поглезете наистина добра органична пържола.
4. Избягвайте преработените храни
Индустриално преработените храни наистина нямат нищо общо с „естествените“ и „пресните“. По време на производството храната обикновено се загрява интензивно, като не само губи хранителни вещества, но и губи вкуса си. Индустрията често се опитва да изглади това с пъстър химически коктейл от добавки, подобрители на вкуса и подсладители. Изкуствена смес, която също осигурява тонове калории, мазнини и захар.
Но тези три фигури убийци са не само абсолютен забрана за крайните продукти. Те също са в списъка за хит като отделни продукти. За йогите добавената стойност за тялото им е от решаващо значение. И можете да го търсите дълго време с индустриално преработени продукти. Съвет: Използвайте мед вместо захар за подслаждане, използвайте здравословни растителни масла като рапица, ленено семе или зехтин за мазнини и най-добре изгонете изцяло готовите продукти от килера си. Ключова дума: чисто хранене.
5. Използвайте регионални органични продукти в кухнята на Йоги
Това означава, че убивате две птици с един камък: За да бъде позволено да носи държавния биологичен етикет, храната трябва да отговаря на цял набор от изисквания.
Пестицидите, генетично модифицираните семена и минералните торове са забранени. Това гарантира, че в храната няма химикали и че съдържанието на хранителни вещества остава възможно най-високо. Същото важи и за пода. Те също се възползват от биологичното отглеждане, за да могат да се грижат за следващите разсад на растения. В същото време правите и нещо добро за околната среда. Дългите транспортни маршрути също се елиминират с регионални продукти. По този начин йогийската диета допринася за насърчаване на устойчиви производствени условия
Съвет: Купувайте по-често на седмичния пазар, изпробвайте нови видове плодове и зеленчуци и потърсете месар, на когото имате доверие. И не, „броячът за прясна храна“ в супермаркета не е един от тях.
6. Дайте на тялото си време за смилане
Смилането на храна е състезателно упражнение за вашето тяло. Преди дори да може да направи нещо с него, той трябва да раздели всичко на отделни части. Повечето от това се случва в червата. Панкреасът произвежда храносмилателните сокове, необходими за това. Те съдържат ензими, които разграждат храната до основните й градивни елементи. Панкреасът произвежда и инсулин, който регулира нивата на кръвната захар. Ако храната продължаваше да идва, тя щеше да работи денонощно.
Това е не само изтощително, но също така би означавало, че мастните натрупвания никога не се докосват. Резервите се използват само когато няма храна. За да може панкреасът да може да диша дълбоко между тях, йогите не забравяйте да направите пауза около четири часа между храненията. И за да изрежете добра фигура в прилепналите панталони за йога, със сигурност е полезно.
7. Наслаждавайте се съзнателно на всяко хранене
Храненето не трябва да е само прием на храна. Не бързайте и съзнателно се наслаждавайте на ястията си. Може би ще започнете да възприемате различните вкусове по-ясно.
Дъвчете добре и не поглъщайте. Опитайте се да го видите като почивка, време за попълване на запасите от енергия. Тогава цялото нещо може да отнеме известно време и по този начин има съвсем различно предимство: чувството за ситост настъпва едва след около 20 минути. Съзнателната консумация означава, че ще бъдете пълни с по-малки порции и ще спестите няколко калории. За йогите пестеливостта е императив, който се отнася и за храненето. Но едно нещо не бива да отпада, а това е радостта от яденето.
8. Пируването е разрешено: Не си забранявайте нищо
Забраните са абсолютният убиец на щастието и следователно строго забранени за йогите. Храненето е красиво, балсам за душата и затова всяко хранене е подарък за тялото ви. Наслаждавайте се до насита. Но внимавайте, не бива да виждате това като безплатен билет за следващата оргия за хранене. Запомнете: след хранене все пак трябва да се чувствате балансирани. Пълен, но не натъпкан. И преди всичко щастлив.
Ще видите, че с тези хранителни съвети от и за йогите можете също така да премахнете някои от положителните йога вибрации. Малка, доволна усмивка след вкусна храна е първата стъпка в правилната посока.