Язвен колит и диета - файл d; диетолог

Язвеният колит е едно от хроничните възпалителни заболявания на червата. Диетата оказва пряко влияние върху храносмилателния комфорт на пациенти с улцерозен колит.
Какхрана може да подобри или контролира симптомите на язвен колит?

  1. - Въздействие на диетата върху улцерозен колит
  2. - Ползи от адаптирана диета
  3. - Основни принципи на хранене
  4. - На практика
  5. - Храна в детайли
  6. - Типични менюта
  7. - Често задавани въпроси

Въздействие на диетата върху улцерозен колит

колит

Подобно на болестта на Crohn, улцерозният колит е част от IBD (хронична възпалителна болест на червата). Язвеният колит (или UC) прогресира редуващи се между рецидиви и ремисии et достига повърхностно лигавицата в ректума, за да се изкачи в дебелото черво 1 ‌. Днес знаем, чехрана играе роля в храносмилателния комфорт на пациентите с язвен колит.

Диагностициран на възраст между 30 и 40 години в повечето случаи, улцерозният колит засяга както мъжете, така и жените.

Няколко причини могат да обяснят UC и по-специално:

  • Генетично обяснение: има значителен процент от хората с улцерозен колит или болест на Crohn в семейството на пациента с 1 ‌ .
  • Нарушаване на имунната система: атакува клетките на собственото си тяло и уврежда лигавиците.
  • Екологични или външни фактори: като стрес, някои непоносимост към храни или дори тютюн.

Честотата на рецидивите може да варира значително от човек на човек. Високата честота осакатява както в професионален, така и в личен план и може да причини други здравословни проблеми: недохранване, умора, увреждане на други органи като стави, кожа, око или черен дроб 2 ‌ .

Ползи от адаптирана диета

Язвеният колит се отличава със специфичните си симптоми, които са диария, кръв в изпражненията (ректално кървене), чревна болка и an често използване на тоалетната, отделяне на слуз и кръв. Има и загуба на тегло и повишена температура при тежки форми.

По време на обостряния:

Освен медикаментозно или хирургично лечение (в зависимост от случая), специфична диета облекчава особено по време на рецидиви. Въпреки че не е доказано, че нито една диета е ефективна за предотвратяване на обостряния, храносмилателната диета (без фибри или дори остатъци) много силно помага на пациента да ограничи диарията и да облекчи чревната болка.

По време на периоди на ремисия:

По време на ремисии на улцерозен колит е важно пациентът да се възстанови балансирана диета, която му осигурява хранителните вещества и калориите, от които се нуждае тялото му. Всъщност прекалената загуба на тегло причинява други усложнения и намалява способността на организма да издържа на болка по време на тласък.

Според толерантността, всички хранителни семейства може да бъде отново въведени. Разбира се, ще се обмисли медицински и хранителен мониторинг, по-специално в случай на ограничаване на някои твърди влакна; като зеле или салата, за да намерите други алтернативи.

Основни принципи на хранене

• Популяризирайте диета без фибри което ще улесни храносмилането и преминаването през червата, за да ограничи болката.

• Избягвайте рафинираните храни, захарните продукти и стимулантите 3 ‌: Тези храни засилват пристъпите и дискомфорта за повечето пациенти.

• Ограничете съдържанието на лактоза в млякото и киселите млека, в зависимост от толерантността.

• Предпочитайте добрата хидратация, особено в случай на постоянна диария, която евакуира много вода (трябва да се избягват газирани напитки, както и алкохол)

• Яжте храни, богати на желязо: ректално кървене (кръв в изпражненията) евакуира малко, но редовно количество кръв, следователно е важно да се поддържа правилно ниво на хемово желязо и да се избягва анемия (червени меса, карантии, бял боб, ядки, скариди, люспи овес. .)

• Консумирайте храни, богати на хранителни вещества и по-специално калий и натрий, две хранителни вещества, които се евакуират по време на диария.

• Консумирайте редовно ненаситени мастни киселини: необработени масла от първо студено пресоване, съдържащи повече омега 3 от омега 6 (рапично или ленено масло например) или риби като хамсия, херинга, скумрия или сардина.

На практика

Лекота на диетата

Диета или диета без фибри използва се по време на огнища на улцерозен колит е лесно да се установи, тъй като бързо намалява болката. По този начин пациентът бързо премахва фибрите от диетата си, особено ако това трае само времето на тласъка.

Продължителност на плана

Диетата без фибри ще се прилага само през пристъпи на диария или проблеми с червата. Не е задължително да е целогодишно и дори може да доведе до вредно отслабване.

Какъв тип диета да поеме

След като излезе от периода на обостряне, пациентът се връща към диета като " балансирана диета " с намаляване на твърдите влакна ако последният не ги понася. Други храни могат да бъдат ограничени в зависимост от индивидуалната поносимост.