Яжте, за да спечелите олимпийската диета за спортисти
Спортистите за издръжливост трябва да ядат много, за да покрият енергийните си разходи.
Публикувано на 31.07.2012 г. 17:49
Статистиката на олимпийските шампиони не спира да ни върти в главите. Тези от техните изпълнения и новите рекорди разбиват, разбира се, но също така, по-изненадващо, тези от диетата им. Защото преди да завършат златото, колоездачи, маратонци и плувци тренират с часове всеки ден, губейки хиляди калории - до 8000 на ден -, които трябва да компенсират, за да останат на върха в играта си. За сравнение, препоръките за г-н и г-жа Всеки са 2700 и 2200 калории дневно.
Тази разлика в мащаба се обяснява от една страна с конкретния метаболизъм на тези планински мускули. С мускулна маса с 40 до 50% по-голяма от тази на неспортистите, те веднага се нуждаят от 400 допълнителни калории, за да накарат тялото си да функционира в покой (дишане, храносмилане и т.н.). Към това се добавят колосалните разходи, причинени от тренировки, упражнения за укрепване на мускулите, загряване ... „Плувец като Лоре Манаду, който тренира от 6 до 8 часа на ден, може да похарчи до 4000 калории за 24 часа“, обяснява проф. Мартин Дуклос, ръководител на отдела по спортна медицина в университетската болница Клермон-Феран.