Яжте вегетарианско - за доброто на околната среда, за сметка на здравето Nutrition YaaCool Bio

Човекоядците, които ядат само зърнени храни, живеят нездравословно. Човек чете това съждение отново и отново. YaaCool разкрива тук защо безмесната храна и здравето не трябва да се изключват взаимно.

околната

По принцип тези хора, които не ядат месо или риба, се наричат ​​вегетарианци. Терминът "вегетарианец" произлиза от английския термин "вегетарианец", който от своя страна произлиза от английските термини "растителност" и "зеленчуци". В миналото вегетарианството се е наричало и „диета на Питаргорей”, тъй като последователите на големите гръцки философи са живели и вегетарианци.

Различните видове вегетарианство

Не всички вегетарианци са еднакви - през годините се появяват голям брой различни тенденции:
Класическите, строги вегетарианци се отказват от месото, рибата, яйцата и млечните продукти в диетата си - т.е. всички храни, които идват от животни или са направени от тях/с тяхна помощ, например мед. Лакто-ово вегетарианците също имат в менюто си яйца и млечни продукти, докато лакто-вегетарианците не ядат яйца, но ядат млечни продукти. Ово вегатарите правят обратното: те ядат яйца, защото неоплодените яйца на домашните пилета не съдържат жив организъм и следователно нито един жив организъм не трябва да бъде убит за консумация, но се справят без млечни продукти.
Веганите отиват още по-далеч: те не само се отказват от животински храни, но и от всички други животински продукти като кожа или кисело мляко.

Хранене вегетарианско: здравословно или опасно?

Вегетарианската диета разделя мненията: за някои вегетарианството е просто начин на хранене, за други това е начин на живот.
Като цяло само 1,5 до 2,5 процента от хората в западните индустриализирани държави са вегетарианци. Повечето от тях оправдават решението си да живеят без месо с хуманно отношение към животните и само на второ място със здравни аспекти. Дали безмесната диета всъщност е по-здравословна от конвенционалната или, напротив, представлява сериозни рискове за здравето, е противоречиво.

Съзнателната вегетарианска диета не трябва да представлява риск за здравето. Въпреки това се препоръчва предпазливост при веганска диета, където всякакъв вид животински храни като млечни продукти са забранени.