Яжте веган в SomeDimSum в Хамбург; Вегетарианските дневници
Когато получих поканата да ям в “SomeDimSum”, разбира се, не се замислих два пъти за това. Тъй като веганската селекция в Хамбург за съжаление изглежда става все по-малка и по-голяма и няма какво да предложи освен мазни бургери и други заведения за бързо хранене, разбира се бях много развълнувана и още по-доволна от възможността да опитам нещо ново.
Докато Берлин предлага почти безкраен асортимент от веганска виетнамска храна, с малки изключения, напразно ще търсите подобна селекция или дори разнообразие в Хамбург.
С „SomeDimSum” Бенджамин Хайне не само сбъдна мечтата си, но и добави още едно място в Хамбург през септември миналата година. В близост до Sternchanze можете да хапнете слаби суми и други деликатеси в "хонконгски стил". Името е задължително: има 9 вида кнедли, от които можете да избирате (включително 3 вегански варианта), на които можете да се насладите на пара или пържени. Всеки като комбинация от три, шест или девет. Всичко е ясно маркирано и картата е ясна и разбираема. Бенджамин ни приветства топло и веднъж представи менюто. Има и селекция от дневни и седмични промоции, които са обозначени отделно.
Едно беше ясно: трябва да ядем кнедли! Решихме да тестваме и трите вегански пълнежа: джайпурско къри, веган тофу със стъклени юфка и тайландско къри, всички във пържената версия. Освен това, стъклена салата с юфка с хрупкави зеленчуци и юфка соба в фъстъчен сос. Завършихме всичко в подходящ стил с тигрова бира. Много вкусен!
Всичко имаше страхотен вкус. Трябва да се подчертае, че любителите на месо и зеленчуци ще бъдат еднакво щастливи и тук. Концепция, която се среща рядко. Докато особено харесвах кнедли с тайландско къри и салата от стъклена юфка, спътникът ми беше впечатлен от кнедли с пълнеж от тофу и юфка от соба. Има по нещо за всеки вкус! Следващия път определено ще опитаме парата версия на кнедли.
Не пропускайте да посетите санитарната зона веднъж. Това, както и зоната на залата са проектирани с любов и богати на детайли и са истински акцент.
Ако искате да обядвате бързо или искате да завършите вечерта удобно с добра храна и вкусна бира, вие сте повече от в добри ръце в SomeDimSum.
Уебсайт // SomeDimSum
адрес // Weidenallee 60, 20357 Хамбург