Яжте този здравословен въглехидрат днес! Добре; годни
Оризът е един от най-здравословните въглехидрати въпреки лошата си репутация.
Изявлението: тези, които ядат редовно ориз, са склонни да ядат повече плодове, зеленчуци, постно месо и боб. Като цяло те се хранят много по-здравословно, според скорошно проучване на Food and Nutrition Sciences.
Проучването: направен е с участието на повече от 14 000 възрастни американци, които стриктно са управлявали това, което ядат и пият през последните 24 часа. Когато изследователите анализираха записаните данни, те установиха, че тези, които консумират половин чаша или повече ориз, обикновено имат много по-здравословна диета от тези, които не ядат този супер въглехидрат. Те внесоха много повече зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, желязо, калий и фибри в телата си. Яденето на ориз обаче има и своите недостатъци, което води до консумацията на повече натрий и масло.