Яжте тиквичките! Михаела Билич ви казва защо - CSID Какво става, докторе
Диетолозите казват, че тиквичките могат да бъдат естествено решение за понижаване на кръвното налягане поради високото си съдържание на калий.
Според данните Румънско дружество по кардиология, четирима от десет възрастни румънци страдат от високо кръвно налягане. Според кардиолозите това състояние насърчава появата на инсулти и миокарден инфаркт.
„Зеленчукът е богат на витамини С и Е, бета и алфа-каротин, антиоксиданти, които предпазват организма от рак на простатата. Освен това тиквичките намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като предотвратяват образуването на атеромни плаки и повишават устойчивостта на организма към настинки и грип. ", казва д-р Михаела Билич, диетолог.
Зеленчукът също съдържа 0,35 милиграма витамин В3 и провитамин А, които присъстват особено в кората на тиквичките. Към тях се добавят 7 милиграма витамин С, всичко в само 100 грама, казват диетолозите. Храната има ниско калорично съдържание, така че на 100 грама тиквички се съдържат 15 килокалории.
Според тях зеленчукът има способността да блокира свободните радикали, той е богат източник на фибри, но количеството и качеството на хранителните вещества варират в зависимост от възрастта на тиквичките. Младите хора съдържат пектин, докато зрелите тиквички съдържат целулоза, обясняват лекарите.
Освен това храната е истинска стомашна превръзка, която е показана при гастрит, язва и други заболявания на храносмилателния тракт.