Яжте сини сливи за добро храносмилане и здрави подвижни кости
Навикът да се сушат сливи през есента е много стар и тези, които са го практикували отдавна и практикуват и до днес, особено в страната, са знаели много добре полезните ефекти от яденето на сини сливи.
Съвременните изследвания в лабораториите само потвърдиха, че сините сливи са вкусна храна, когато пресните плодове все още не са се появили на пазара, но и надеждно лекарство в случай на нужда.
Сините сливи са богат източник на витамини - А, С и група В, и минерали като калций, магнезий, калий, селен и желязо. Също така, сините сливи осигуряват на тялото добра доза фибри, които утоляват глада и го отлагат за няколко часа.
Подобно на повечето тъмни плодове и зеленчуци, всъщност междинен цвят, между индого и черна и най-тъмната череша, и сливите имат в състава си ресвератрол, считан за най-мощния антиоксидант, познат досега.
Ресвератролът, антитуморно вещество, забавя растежа на раковите клетки с до 50% или може би дори ги спира, стимулира растежа на здравите клетки и способността им да се регенерират, понижава нивото на лошия холестерол и повишава нивото на доброто.
Консумира се ежедневно, на малки порции, сините сливи подобряват храносмилането и могат да ви помогнат да отслабнете, при условие че не злоупотребявате. Излишните сини сливи могат да ви донесат излишни килограми поради високото съдържание на захар и калории.
Сините сливи, обикновени или в комбинация с други храни, намаляват риска от рак благодарение на ресвератрола в състава. Антиоксидантите в сините сливи помагат да се увеличи производството на колаген, вещество, което поддържа здравето и еластичността на кожата.
Сините сливи, ядени редовно, възможно най-рано в живота, ви помагат да имате здрави кости и предотвратявате остеопорозата. Витамините и минералите в сините сливи укрепват имунитета и спомагат за запазването на болестите, причинени от вируси. Освен това сините сливи ви помагат да имате балансирана кръвна захар и нисък "лош" холестерол.
Сред другите предимства на тези сушени плодове, но непушени, също си струва да се спомене, че те лекуват анемия и подобряват функциите на черния дроб, панкреаса и бъбреците, намаляват стомашната киселинност и умора, забавят процесите на стареене. За да се възползвате от множеството антиоксиданти, никога не белете сливи.
Ако сте уморени и стресирани и искате нещо сладко, сервирайте си с шепа сини сливи. Те имат повече захар от сините сливи и бързо задоволяват жаждата ви за сладко, без да са необходими бонбони.