Яжте сезонно кои храни за есента
Няколко традиционни лекарства, като китайската медицина и Аюрведа, препоръчват адаптиране на вашата диета според сезоните. Цикълът на сезоните наистина причинява климатични вариации, които нашият организъм поддържа горе-долу добре. За да запазите здравето и жизнеността си, когато дните се съкратят, ви предлагаме да откриете кои храни да предпочитате през есента.
Какво казва китайската медицина ?
Според принципите на китайската медицина или по-точно китайската диетология храната е средство за укрепване и хармонизиране на енергията, по същия начин като ци гонг или акупунктура.
Всеки човек трябва да адаптира диетата си към своите нужди, според възрастта и начина си на живот, но и според сезона. !
В китайската традиция сезоните са пет на брой: пролет, лято, есен и зима, плюс междусезон, който ги пресича.
Въпреки това, всеки сезон изисква по-специално за два от нашите органи (единият наречен „император“, а другият „ембунторен“).
В есен, който продължава от 21 септември до 1 декември, органите, които трябва да бъдат стимулирани са белият дроб (император) и дебелото черво (ембунторен).
Този сезон наистина е този на завръщане към себе си и забавяне на енергията и организма като цяло.
През този сезон рискуваме да страдаме от респираторни проблеми, кожни проблеми (сухота на кожата и по-специално екзема), нисък морал и мотивация, меланхолия и лека депресия.
За да отстрани това, китайската медицина препоръчва да се практикуват дишане, медитация и масажи през есента.
Какви храни се препоръчват ?
Хранителната страна, китайската медицина препоръчва да се предпочита през есента храни, които са топли и пикантни по природа които повишават енергията на белия дроб и тази на дебелото черво.
Препоръчително е също да ядете храни, които улесняват кръвообращението, за да разпръснат студа.
На практика китайската диетология препоръчва да се консумират репички, кресон, лук, праз, чесън, лук, риган, мащерка, горчица, джинджифил и кардамон.