Яжте се красиво! Списание за коледни диети
„Тайната на красивата кожа на лицето не е в това какво смазваме лицата си, а в това, което ядем“, казва д-р Никълъс Периконе, американски професор по дерматология. Диетата ви не само ви помага да се чувствате по-леки, като се отървете от няколко килограма, но също така може да ви помогне да възвърнете младостта на кожата си.
Тъй като рибата играе основна роля в тази диета, тя е идеална за Коледа. О, и ще бъдем най-красивите по време на празниците.
Кой се кълне в него: Дженифър Лопес и Джулия Робъртс
Защо работи?
Основните врагове на кожата са свободните радикали, които се образуват в резултат на недохранване или увреждане на околната среда и също така увреждат колагена, отговорен за гладкостта на кожата. Тези вещества могат да атакуват и увреждат почти всяка жива клетка или тъкан и са ефективно защитени срещу тях чрез така наречените антиоксиданти като витамини С и Е или бета каротин. Ако сме недохранени в тези, може би просто диети или живеем в замърсена среда, свободните радикали оказват вредното си въздействие и атакуват колагена, който осигурява гладкостта на кожата. Поради това кожата на недохранван човек ще бъде тонизираща, отпусната, набръчкана.
Ако дадем на кожата хранителните вещества, от които се нуждае, тя ще може да се обновява всеки ден, дори по време на 28-дневния си цикъл, докато горният й слой бъде заменен. Въпреки че повърхностните проблеми като сухата кожа са по-малко засегнати отвътре, добре структурираното тридневно лечение може да помогне при бръчки, акне и акне. Съществува и тясна връзка между храненето и цвета и нюансите на кожата на лицето. Има храни, които са щадящи кожата и специфично вредни за кожата. Известно е, че наситените мастни киселини, много от които се намират в бекон или сирена бри, играят значителна роля в артериалната оклузия, образуването на стенози. Тези мазнини също запушват капилярите, които пренасят хранителни вещества към кожните клетки, пише Никълъс Периконе, дерматолог от Медицинското училище в Йейлския университет. В книгата си той обяснява още, че много захар уврежда и колагена, така че кожата става отпусната, нееластична и по нея се появяват кафяви петна. Затова използвайте антиоксидантни или колагенови кремове, но опитайте и диетата Perricone.
Можем да продължим първоначалния тридневен план за отслабване. След това, след първите три до четири дни, чувството на глад изчезва, тъй като тялото се нуждае от толкова много време, за да премине към леки ястия и малки порции. Резултатът от диетата: около четири килограма за две седмици, по-добро благосъстояние, по-добра толерантност. Специална изненада е, че диетата (или здравословното хранене) може да бъде лек за хронично главоболие, мускулни болки, ревматични болки.
Какво да ядем?
Главните герои на лекарството са сьомга, плодове, зеленчуци и зехтин, които допринасят за по-гладката, по-еластична и здрава кожа. Първият, т.е. месото от сьомга, пъстърва или камбала, намалява апетита и забавя развитието на глад. Сьомгата има противовъзпалителен ефект, така че елиминира и акнето.