Яжте прясно и здравословно за сърцето си - Capital Associates Cardiology
Как да изстискате „добра храна“ в ежедневните си ястия
Яжте добре. Да упражнява. Живейте в добро здраве. Независимо дали гледате сутрешни токшоута, разговаряте с приятели, посещавате семейство или превъртате във вашата емисия новини; в даден момент от деня се натъквате на нова диета, „суперхрана“ или начин на хранене, който подобрява вашето здраве и щастие. Защо? Почти 90% от американците са под препоръките за прием на плодове и зеленчуци - всички ние се борим да намерим креативни начини да правим здравословен избор всеки ден.
Супер храни
Всеки сезон има нова „суперхрана“, която привлича вниманието на медиите и се появява във всичко - от салати, смутита до гарнитури. Боровинки, сьомга, зеле и Acai са само няколко примера за храни, които са спечелили етикета за суперхрана. Повечето специалисти по хранене не са съгласни с определението за суперхрана, наричайки го маркетингов термин. Catrina е собственик на Catrina K Fitness. Като сертифициран от NASM личен треньор и специалист по корективни упражнения със специализация в областта на храненето, тя обясни как компаниите са измислили термина, за да пускат на пазара своите продукти чрез хайпа. „Мисля, че ако погледнете по този начин, ако някога отидете при диетолог и ги попитате:„ Какви суперхрани препоръчвате? “Те ще ви кажат, че няма такова нещо като суперхрана. Ако отидете при Вашия лекар и попитате: „Какви суперхрани трябва да приемам при сърдечни заболявания?“ Никога няма да Ви кажат, че годжи плодовете са начинът, по който трябва да отидете. “
Ключът е да направите вашето изследване, когато откриете нова храна, която има хранителни или здравословни ползи. Например боровинките, къдравото зеле и сладките картофи често привличат повече внимание поради направените им изследвания в сравнение с други плодове, листни зеленчуци или тикви. Повечето вълнуващи суперхрани попадат в екзотичната категория, като Acai Berry, което може да бъде здравословно, но не е по-хранително само по себе си, отколкото по-малко вълнуващи или по-евтини плодове. Друг съвет е да проверите етикетите за хранене на напитки или суперплодни продукти - добавената захар може да е причината да предпочитате вкуса.
Катрина посочи също, че „твърде много добро нещо е добро нещо“, когато се опитва да увеличи максимално ползите от суперхрани. Тя съветва да ги добавяте към закуски и ястия, вместо да ги прави основната порция. „Уверете се, че не си казвате:„ Това ще излекува болестите ми. “Това е лечение като всичко друго и умереността е от ключово значение. Никоя храна няма да ви излекува и нито една от тях не превъзхожда останалите храни. Плодовете и зеленчуците са полезни и здравословни за вас, но няма суперхрани. "
Здравословни храни и придирчиви ядещи
„Децата не са единствените придирчиви ядящи на масата. Има голяма част от възрастните, които изтласкват плодовете и зеленчуците встрани в полза на мак и сирене. Някои от тези възрастни дори сме ние. Ако се опитвате да промените диетата си, Катрина съветва да получите някои идеи как да включите здравословни храни в някои от любимите си ястия. „Да приемем, че съпругът ви е голям почитател на мак и сирене, добавете малко броколи или накълцайте чушки и лук и вижте дали ще го забележат.“ Ключът към успешното здравословно хранене е да започнете бавно с постепенни промени, особено когато става въпрос за придирчиви ядещи. „Също така не съм убеден да принуждавам децата да довършват чинията. Не им казвайте, че трябва да ядат зеленчуците си, за да спечелят десерт. Тези действия създават негативни конотации със здравословна храна. Твърдо вярвам в „тестване и изпробване на метода“; сложете храна в чинията им и изчакайте да видите какво ядат. Като алтернатива, насърчете ги да опитат или да го опитат. С малко помощ придирчивият ви ядец скоро сам ще направи добър избор “, каза Катрина.