Яжте повече вегетариански движения на колибрис
Яжте повече вегетариански, за да се храните напълно органично през цялата година !
Разходите, считани за допълнителни в бюджета, на биологични продукти, в сравнение с разходите за масово разпространение, се компенсират напълно чрез намаляване на консумацията на месо, риба и млечни продукти.
Чрез хранене само веднъж или два пъти седмично, финансовият ви баланс се възстановява.
Храните, които съдържат най-много протеини, са от растителен произход
Цифрите го доказват:
- соя (37%)
- някои сирена, включително Comté (30%)
- бобови растения: леща (24%), боб (21%)
- ядки: шам фъстък (20%), кашу (19%)
- месо: говеждо (17%), треска (18%)
Месото в никакъв случай не е единствената храна, която съдържа протеини и само екстремни ситуации на недохранване, свързани по-специално с глада, водят до дефицити.
Яденето на по-малко месо или изобщо не яденето му няма да представлява по-голям риск от дефицит, отколкото яденето по-малко или изобщо не яденето на сливи или спанак. Хранителният баланс абсолютно не се основава на присъствието на животински протеини по време на хранене, а на редовната, хармонична и разнообразна комбинация от храни.
Протеините, от които се нуждаем, са не само от животински произход: растителните протеини също са с добро качество, без недостатъците на животинските протеини.
За поддържане на добро здраве
Американската диетична асоциация и диетолози на Канада, по темата за вегетарианската диета, след повече от 250 проучвания, служещи за справка днес, стигат до заключението, че „е доказано, че вегетарианската диета, проведена по подходящ начин, е полезна за здравето, адекватна от хранителна гледна точка и полезна за профилактика и лечение на някои заболявания "*.
Добре балансираната вегетарианска диета помага за поддържането на добро здраве и намалява рисковете, които са широко разпространени в нашето общество: сърдечно-съдови заболявания, рак и инсулт. Американската диетична асоциация съобщава, че „вегетарианците са по-малко склонни към сърдечно-съдови проблеми, имат по-ниски нива на холестерол, имат по-малко проблеми с хипертония, диабет и рак на простатата и дебелото черво“, а вегетарианците са по-малко склонни към проблеми със затлъстяването.
Добре балансираната вегетарианска диета осигурява всички необходими хранителни вещества, без наситените мазнини, холестерола. които могат да бъдат намерени в животинска плът, яйца или млечни продукти.
Изследванията показват, че вегетарианците могат да намалят наполовина сърдечните заболявания, а някои видове рак - с 40%. Хората, които ядат месо, са 9 пъти по-склонни да имат проблеми със затлъстяването, отколкото веганите.
За опазване на екосистемите
Увеличаването на консумацията на месо и риба в световен мащаб причинява екологично бедствие. Темпът на растеж на световното население, свързан с стремежа на южните страни към същия жизнен стандарт като този на богатите страни, е придружен, нагоре по течението, от развитието на индустриалното развъждане, което нарушава екосистемите, които са станали чуплив.
Има обаче просто и жизнеспособно решение за запазване на околната среда: яжте повече вегетариански.
За запазване на водата
За намаляване на консумацията на енергия
Пътуването, с което месото пътува, за да пристигне на нашите плочи, включва значителни разходи на енергия и по-специално на масло, култура и транспорт на зърнени храни за хранене на животните за маршрутизиране на фуража до фермите и за транспорт на добитъка за него - дори към кланицата. Студената верига от разпределението до потреблението е в края на линията. Тъй като месото изисква по-ниски температури на съхранение от растенията, като по този начин се увеличават енергийните разходи, необходими за производството на студа, за да се запази.