Яжте повече мазнини, за да губите телесни мазнини!

Изненадващи резултати от диета с високо съдържание на мазнини

Допреди тридесет години всички казваха, че диетата с високо съдържание на мазнини е причината за всички вредни здравословни проблеми, но днес тази гледна точка е отменена. Дълго време вярвахме, че приемът на мазнини е отговорен главно за затлъстяването, но проучванията постоянно показват, че това не е вярно в тази форма. Нашата настояща статия се основава на едно от най-новите изследвания, публикувани тази година. Самите лекари не очакваха този резултат от диета с високо съдържание на мазнини.

телесни

Както писахме във въведението, това е съвсем скорошно проучване, публикувано миналия месец, през ноември 2016 г., от служителите на Университета в Канзас и Датския институт за спорт и хранене.

Тринадесет души участваха в експеримента, в който бяха сформирани групи, при които една част от хората се хранеха на диета, съдържаща средно 71% мазнини на ден (половината от които трябваше да бъдат елиминирани от наситените мазнини), докато другата част беше по принцип препоръчва се 50%.% въглехидрати след 25% мазнини и 25% протеинова диета. В изследването се полага грижа протеините и въглехидратите да имат еднакви характеристики и в двете групи. Така започна тримесечният експеримент.

През цялото време става въпрос за избягване на храни с прости въглехидрати с висок гликемичен индекс, но поне свеждането им до минимум, тъй като този фактор можеше сериозно да покрие резултата.

Какво се очакваше от експеримента?

Предполага се, че нивата на мазнините в кръвта и холестерола в групата на въглехидратите ще се различават повече и тъй като наситените мазнини са доста високи в "мастната" група, маркерите на нарушения на кръвообращението ще се увеличат.