Яжте по-малко калории Правилната диета спира стареенето - FOCUS Online
За много животни намаляването на приема на калории увеличава продължителността им на живот. В дългосрочен експеримент изследователите сега показват, че хората също се възползват от това.
Диетата с намалени калории може потенциално да удължи живота и при хората. В дългосрочен експеримент с над 50 души учените откриха по-ниски стойности на биомаркери, които са свързани със стареенето на живите същества. По време на двугодишното проучване субектите на възраст между 20 и 50 години се отказват средно от 15 процента от приема на калории, с който са свикнали преди. Групата около Лийн Редман от Биомедицинския изследователски център в Пенингтън в Батън Руж докладва миналата година в списание "Клетъчен метаболизъм".
В редица проучвания върху животни, ограничаването на калориите, особено при малките животни, значително е увеличило продължителността на живота. Такива ефекти са открити и при по-големите бозайници, въпреки че това е противоречиво при приматите. При хората основната цел на проучванията за ограничаване на калориите е да придобият знания за загуба на тегло. Настоящото проучване върху 36 жени и 17 мъже е тествало метаболитните ефекти при хора с наднормено тегло.
Предположение: Бързият метаболизъм съкращава живота
За двете години групата с ограничена калория е загубила средно 8,7 килограма. Контролната група без ограничения е качила 1,8 килограма за същия период. В определени моменти участниците прекарваха 24 часа в „метаболитна камера“, в която сядаха и спяха. Тук беше измерен основният разход на енергия. Тази консумация намалява толкова много в групата с ограничението на калориите, че това не може да се отдаде само на по-ниското телесно тегло.
При избора на стойностите, които трябва да бъдат измерени, Редман и колеги се позовават на най-важните предположения за стареенето в живите същества: Те заявяват, че бързият метаболизъм съкращава живота и че увреждането от кислородните радикали води до стареене на телесната тъкан.
„Ограничаването на калориите при по-млади, здрави хора може да бъде от полза за здравето“
В проучването стойностите за хормоните на щитовидната жлеза и други вещества, които са свързани с енергийния метаболизъм, са значително по-ниски в групата с ограничение на калориите, отколкото в контролната група. Същото се отнася и за биомаркерите, които означават количеството кислородни радикали в тялото. От това изследователите заключават, че има удължаващ живота ефект. „Открихме, че дори хора, които вече са здрави и слаби, могат да се възползват от ограничаването на калориите“, цитира Редман в изявление от списанието.
Ленхард Рудолф от Лайбниц институт за изследване на стареенето в Йена, който не е участвал в изследването, говори за „правдоподобни резултати“. Важният резултат е, че консумацията на енергия от организма след диетата с намалени калории спада повече от теглото му. „Ограничаването на калориите при по-млади, здрави хора може да бъде от полза за здравето“, казва Рудолф. Съществуват обаче и изследвания, които предполагат, че лекото наднормено тегло в напреднала възраст върви ръка за ръка с по-дългия живот.