Яжте по-добре, за да намалите когнитивния спад
Докато е доказано, че здравословното хранене помага за намаляване на сърдечно-съдовия риск, то може да повлияе и на психичното здраве. Всъщност, според канадско проучване, здравословното хранене, докато се фокусирате върху плодовете и зеленчуците, би намалило риска от деменция с 24% според канадско проучване.
Здравословната диета от плодове, зеленчуци и риба, която ограничава консумацията на червено месо и алкохол, вече е известна с благотворното си въздействие върху сърдечно-съдовото здраве. Той също така ще предпази от когнитивен спад според това ново проучване, публикувано на 6 май в списание Neurology.
Проучване, проведено в 40 държави
В продължение на 56 месеца изследователи от университета Макмастър в Онтарио (Канада) проследяват 27 860 мъже и жени от 40 различни страни на възраст над 55 години. В рамките на тази голяма кохорта всички бяха изложени на висок риск от сърдечно-съдови заболявания (наред с високото кръвно налягане). Следователно те са били по-изложени на риск от развитие на когнитивен спад по-късно, казват изследователите.
Хранителните им навици бяха внимателно проучени (честота на консумация на червено месо, риба, плодове и зеленчуци, растителни протеини, пържене, алкохол) и индексирани по скала, позволяваща да се измери диетата им. Доброволците също трябваше да преминат, в началото на проучването, 2 години, след това 5 години по-късно, няколко теста, оценяващи техните интелектуални способности и паметта им.