Яжте по-бавно, за да отслабнете

Две нови проучвания от изследователи от университета в Роуд Айлънд хвърлят допълнителна светлина върху ролята на скоростта, с която се храним, с количеството калории, които консумираме. Допълнителни клиенти за хора с наднормено тегло.

Първото проучване помоли мъжете и жените да преценят сами колко бързо се хранят. Онези, които се смятаха за „бързоядци“, поглъщаха средно 88 грама в минута, тези, които се смятаха за „средноядци“, поглъщаха 71 грама в минута, а „бавните ядящи“ ядяха само 57 грама храна в минута. Тези резултати показват, че субективното мнение за нашата скорост на консумация на храна е надеждно.
В допълнение, изследователите установяват, че има много силни разлики между половете: по време на вечеря мъжете поглъщат средно 80 калории в минута, докато жените ядат само 52. Катлийн Мелансън, която ръководи изследването, заявява, че „мъжете, които съобщават, че ядат бавно яде със същата скорост като жените, които съобщават, че ядат бързо. "

---