Яжте органично, без да оставяте ръка, c; е възможно Моят здравословен живот; Аз
Здравейте ! В този 5-ти епизод исках да се върна към погрешно схващане за здравословната храна и биологичната храна като цяло. Често получавам съобщения от хора, които ми казват, че наистина биха искали да се хранят по-здравословно, но за съжаление това е твърде скъпо за тях. Но ако ровя малко по-дълбоко, много пъти проблемът няма нищо общо с това дали е органичен или здравословен, а по-скоро със стила на хранене, който е приет. Защото да, ако не промените определени хранителни навици, яденето на биологично може да е скъпо със сигурност. Ето защо ще ви дам съветите си за по-добро хранене на по-ниска цена, а също така ще споделя личния си опит, който доказва, че всичко е въпрос на приоритет в повечето случаи.
Малък отказ от отговорност, който е очевиден за мен, но който все още искам да направя: тук няма да говоря за хора, които са в несигурна ситуация, без подслон или без каквато и да е възможност да готвят ястията си, защото в този случай това е още повече фактът, че се храните здравословно, което създава проблем, но фактът, че изобщо може да се храни.
Ако искате да го прочетете като статия, по предпочитание или поради увреждане на слуха, аз съм поставил пълния комплект за вас точно по-долу:
1. Изберете сурови храни и домашно приготвени
Това е един от стълбовете на по-здравословното хранене, защото знаете точно какво ядете за разлика от готовите ястия, но също така е ключов елемент за реализиране на реални спестявания! Когато ви говоря за сурови храни, това са храни, които имат малка или никаква обработка. Например, пълнозърнестите храни са сурови и непреработени, брашното е минимално обработено, а промишленото тесто за печене е силно обработено. Колкото повече храна е обработена и вече приготвена, толкова повече ще струва. Най-лошата част от всичко това е, че дори да имате този режим на консумация, без непременно да сте биологичен, това ще ви струва много повече от консумацията на биологични сурови храни. Вземете неорганичен замразен зеленчуков тиган, вече подправен и готов за употреба, ще бъде по-скъпо, отколкото ако направите сами тиган със същите зеленчуци, които ще нарежете и подправите сами. Така че, за да спестите пари, избягвайте да купувате готови ястия, сладкиши, сладкиши, напитки, кори за баница, варени зеленчуци, накратко преработени храни и предпочитайте сурови и домашни храни.
Това, което също е доста скъпо, е консумацията на тестени изделия. Очевидно не са модерните пшенични тестени изделия, които могат да бъдат намерени на изгодни цени и които също наистина не са чудесни за вашето здраве, както обясних в 3-ти епизод. Тук ви говоря по-скоро за консумацията на тестени изделия от бобови растения, древна пшеница, кафяв ориз или елда например, това неизбежно ще струва повече. Не го крия от вас, дори ако това са по-здравословни алтернативи със сигурност. Още веднъж решението ще бъде да се намали тази консумация на тестени изделия и вместо това да се увеличи консумацията на пълнозърнести храни, които са много по-икономични. Имате кафяв ориз, елда, киноа, просо или дори овес, спелта, спелта и Камут, които се готвят като Ebly. Това ви позволява да променяте консумацията на зърнени култури, което повтарям, винаги трябва да се накисва поне 1 нощ и след това да се изплаква добре преди готвене, за да бъде по-смилаемо и лесно усвоено от тялото ви.
2. Намалете консумацията на месо и млечни продукти
3. Предпочитайте сезонни и местни храни
Класически съвет, когато искате да ядете биологично, е да изберете плодове и зеленчуци, които са в сезон и произхождат от местна култура. Защото да, ако например купувате домати или ягоди през зимата, това ще ви струва значително повече, отколкото ако ги купувате през високия сезон. А фактът, че предпочитате местните храни, позволява да се избегнат, в някои случаи, допълнителни разходи поради транспорт например.
Трябва също така да сравним това, което е сравнима. Класически кръгъл домат, генетично модифициран, преовлажнен и безвкусен, дори органичен, може да не е в състояние да струва същото като пухкав, сърдечен и вкусен домат от наследство, въпреки че и двамата идват от едно и също място. Наличието на плодове и зеленчуци, богати на вкус, задължително включва допълнителна работа в сравнение с хибридните сортове, избрани поради тяхната по-голяма устойчивост на болести и насекоми. Така че зад всяка храна на счупена цена неизбежно има последици върху качеството на тази, но също така и върху качеството на живот на хората, които работят за нейната експлоатация, не трябва да се забравя.